Assortiment Bonbons Caramel à la Fleur de Sel - Esprit du Sel
Assortiment Bonbons Caramel à la Fleur de Sel - Esprit du Sel

Assortiment Bonbons Caramel à la Fleur de Sel - Esprit du Sel

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Assortiment dégustation des fameux caramels de l'île de Ré

Vous êtes nostalgiques des caramels mous de votre enfance ? Alors nous vous proposons de retrouver de véritables caramels salé à la fleur de sel de l'île de Ré ! Un assortiment découverte de bonbons au caramel parfumés avec 4 sortes de caramels différents. De véritables gourmandise sucrés que vous adorerez déguster à tout instant gourmand de la journée !

Cet assortiment de caramels mous parfumés comprend :

  • 6 Caramels à la fleur de sel et au Pineau
  • 6 Caramels à la fleur de sel et au Miel
  • 3 Caramels à la fleur de sel et à la Salicorne de l'île de Ré
  • 3 Caramels à la fleur de sel et à la Figue

Toutes ces sucreries salées sont élaborées artisanalement sur l'île de Ré avec du sel et de la fleur de Sel directement récoltés sur place.

Poids net de l'assortiment de caramels artisanaux : 200 g soit 18 bonbons au caramel

Plus d'infos

Ingrédients :

Caramel Fleur de sel et Pineau :

  • Sirop de glucose
  • Sucre
  • Beurre de baratte AOP Charentes-Poitou (17 %)
  • Lait entier
  • Pineau (3,5 %)
  • Sel (0,7 %)
  • Sorbitol
  • Sucre inverti
  • Fleur de sel de l'île de Ré (0,5 %)
  • Condiments

Caramel Miel et fleur de sel :

  • Sirop de glucose
  • Sucre
  • Miel (15 %)
  • Beurre de baratte AOP Charentes-Poitou (11 %)
  • Lait entier
  • Sel (0,7 %)
  • Sorbitol
  • Fleur de sel de l'île de Ré (0,5 %)
  • Épices

Caramel Salicorne et fleur de sel :

  • Caramel :
    • Sirop de glucose
    • Sucre
    • Beurre de baratte AOP Charentes-Poitou (17 %)
    • Lait entier
    • Sel (0,7 %)
    • Sorbitol
    • Fleur de sel de l'île de Ré (0,5 %)
    • Condiments
  • Fourrage :
    • Salicorne (10 %)

Caramel Figue et fleur de sel :

  • Caramel :
    • Sirop de glucose
    • Sucre
    • Beurre de baratte AOP Charentes-Poitou (9 %)
    • Lait entier
    • Noix
    • Sucre inverti
    • Sorbitol
    • Sel (0,5 %)
    • Fleur de sel de l'île de Ré (0,5 %)
    • Arôme naturel de vanille
    • blanc d'oeuf
  • Fourrage :
    • Figues semi-confites (24 %) - (figue, sucre, arôme naturel vanille, antioxydant : E300, acidifiant : E330)

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de caramelsà la fleur de sel :

  • Énergie : 2002 kJ (477 kcal)
  • Matières grasses : 18 g dont acides gras saturés : 11 g
  • Glucides : 68 g dont sucre 57 g
  • Protéines : 4 g
  • Sel : 1,20 g

Prix au kilo de ces bonbons au caramel salé : 72,42 €

Conservation :

Produit soumis à une date de durabilité minimale (DDM) qui se conserve à température ambiante à l'abri de la lumière et de la chaleur.

À propos du saunier "Esprit du Sel" :

"Esprit du Sel" exploite pour nous des marais salants en direct de l'île de Ré, ils y récoltent une fleur de sel pure et exceptionnelle qu'ils magnifient en mariant les saveurs pour des instants gourmands et ce depuis 1986. Aujourd'hui dans le cadre de la préservation de la culture et du patrimoine rattaché à leur métier, Esprit du Sel nous propose une gamme de fleurs de sel bio et des sels marins aux épices 100 % Bio. Enfin nul besoin de le dire mais la qualité de leurs sels est reconnue par les plus grands chefs pour des recettes exquises, entrées plats ou dessert vous allez pouvoir vous y essayer...

Fiche technique

Allergènes
Lactose, Fruits à coque
Région de provenance
Nouvelle-Aquitaine
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Client anonyme publié le 29/12/2023 suite à une commande du 21/12/2023

5/5

Bon produit

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Matteo G. publié le 06/01/2023 suite à une commande du 27/12/2022

5/5

très bon

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Client anonyme publié le 01/03/2022 suite à une commande du 27/01/2022

5/5

Delicieux

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Client anonyme publié le 23/12/2021 suite à une commande du 12/12/2021

5/5

Délicieux

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Client anonyme publié le 03/11/2021 suite à une commande du 24/10/2021

5/5

Très bons, texture agréable (sauf ceux à la figue, trop collants mais très bon goût)

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Client anonyme publié le 30/11/2020 suite à une commande du 20/11/2020

4/5

rien à signaler

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