Sardines huile d'olive et citron Bio
Sardines olive citron bio

Sardines huile d'olive et citron Bio

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Référence : 134
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Sardines préparées à la main

"Nous travaillons avec les bolincheurs Concarnois (bateaux de pêche) pour respecter la fraîcheur du poisson, les sardines arrivent sur les côtes bretonnes au début du printemps." Vous l'aurez compris il s'agit de sardines travaillées à la main et dont la fraîcheur ne fait pas de doute.

Les sardines à l'huile d'olive et au citron Bio dégustent en entrée, avec du pain et beurre ou simplement après ouverture. Elles sont tout simplement délicieuses et uniques.

Conserves de sardines préparées à la main - Boîte de 115 g - À conserver au frais après ouverture à consommer dans les deux jours.

Conservation longue durée - Produit en Bretagne - Label Pêche Durable MSC

Une sélection "Les Mouettes d'Arvor" - Jacques Gonidec Concarneau

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Ingrédients :

  • Sardines 75 %
  • Huile d'olive vierge extra 18 %*
  • Citron 6 %*
  • Sel

*Certifié Bio par FR-BIO-10

Prix au kg : 34 € 35

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :

  • Energie : 1490 kJ / 360 kcal
  • Graisses : 32 g dont acides gras saturés : 4.9 g
  • Glucides : < 0.5 g dont sucres : <0.5 g
  • Protéines : 19 g
  • Sel : 1 g

Information sur la Conservation :

Ce produit est soumis à une date de durabilité minimale (DDM) dont la conservation minimale est de 4 ans. Passé ce délai le produit peut-être consommé sans risque pour la santé, seules ses qualités organoleptiques peuvent être amoindries. Conservation à l'abri de la chaleur, après ouverture placer au réfrigérateur et consommer rapidement.

Au sujet de la pêche responsable :

Pour pouvoir être labélisée Pêche durable MSC (Marine Stewardship Council) la pêcherie en question doit respecter 3 principes fondamentaux :

  • Le stock de poisson durable :

C'est-à-dire pêcher en laissant assez de poissons permettant d'assurer la pérennité des populations pêchées.

  • Un impact environnemental minimisé :

Il s'agit pour la pêcherie (entreprise qui pêche) de limiter leur impact sur la structure, la productivité et la diversité de l'écosystème.

  • La gestion efficace des pêcheries :

Ce dernier point concerne le respect des lois de pêches et l'adaptation rapide de la pêcherie aux changements.

À propos de la conserverie Jacques Gonidec :

À une période où l'industrie de la conserverie est en déclin, Jacques Gonidec décide en 1959 de créer sa propre conserverie de sardine à Concarneau dans le Finistère.

Pour Monsieur Gonidec, le fer de lance de l'entreprise réside entièrement dans la qualité de ses conserves. De génération en génération la famille se transmet le savoir-faire artisanal propre à la conserverie bretonne en ayant toujours su conserver une méthode de préparation manuelle.

Ce soucis d'offrir une conserve premium, nous le retrouverons tout au long de la production : de la sélection rigoureuse dans le choix du poisson aux contrôles méticuleux à chaque étapes de la fabrication.

La conserverie a également su innover en proposant ses conserves de collection en édition limitée ! Qualité extra, préparés main et innovant, la conserverie Jacques Gonidec à toujours égayée les papilles des amateurs de conserves de poissons !


sardine huile d'olive

Le logo Agriculture Biologique présent sur ces sardines au citron en conserve est un logo utilisé pour garantir au consommateur un produit obtenu sans recours aux produits chimiques de synthèse ni aux OGM. Il s’agit donc d’un produit plus sain pour les personnes mais également pour la Terre et les écosystèmes. La certification bio est contrôlée par des organismes qualifiés.


Fiche technique

Allergènes
Sardines
Région de provenance
Bretagne
Quantité
Poids de poisson 87 g
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Anonymous A. publié le 11/08/2020 suite à une commande du 28/07/2020

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