Soupe de poisson de roche

Soupe de poisson artisanale

Cette soupe de poisson de roche est une soupe de poisson artisanale comme il en existe peu. Effectivement elle fait partie de l'histoire d'Azaïs-Polito et la recette s'est transmise de génération en génération au point qu'elle devienne le symbole de la tradition gourmande locale et la plus ancienne des spécialités Sétoises...

Avec près de 52 % de poisson de roche cela en fait sans doute la soupe de poisson la plus concentrée du marché français, notre conseil pour une dégustation haute en saveurs :

  • versez la soupe de poisson de roche dans une casserole additionné d'un volume d'eau du pot, puis portez à ébullition
  • servir à l'assiette ou dans une soupière accompagné de croûtons et de rouillrecouvert de fromage râpé

C'est prêt il n'y a plus qu'à déguster !

Soupe de poisson de roche en bocal de 370 ml ou 320 g, convient pour 3 à 4 personnes - conservation longue durée.

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Azaïs-Polito depuis 1963

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5,75 € TTC

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Ingrédients de la soupe de poisson de roche :

  • Poissons de roche de Méditerranée 52 %
  • Eau, concentré de tomate, sel, oignons
  • Carottes, poireaux
  • Huile d'olive vierge extra
  • Vin blanc, épices, plantes aromatiques et safran

Valeurs nutritionnelles pour 100 g de soupe de poisson :

  • Energie 388.29 kcal / 92.6 kj
  • Lipides 4.15 g dont acides gras saturés 0.77 g
  • Glucides 3.24 g dont 0.88 g de sucres
  • Protéines 10.12 g
  • Sel 1.85 g
  • Fibres 0.54 g

Prix au litre 17 € 97


AllergènesPoissons
Région de provenanceOccitanie

Azaïs-Polito depuis 1963

Conserverie Artisanale de Produits de la Mer

Chez Azaïs-Polito c'est une histoire de famille où les générations se succèdent avec pour seul et même objectif, nous proposer des conserves et des produits de la mer de qualité supérieure. Plats cuisinés à base de poissons, apéritifs, tartinables de poissons, la liste est longue et ce que l'on peut vous en dire c'est que quelque soit votre choix vous allez trouver des produits du terroir en direct du Languedoc Roussillon et plus précisément de Sète, d'une qualité remarquable.

Azaïs-Polito est aujourd'hui la dernière conserverie artisanale de produits de la mer de Sète et vous l'aurez compris à travers leur savoir-faire ils souhaitent transmettre ce patrimoine culinaire aux générations à venir, de notre côté nous sommes ravis de vous proposer l'achat en ligne de ces produits de la mer au bon goût de la Méditerranée !

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