Moutarde d'Orléans à la tomate - Martin Pouret

Elaboration de la moutarde d'Orléans Martin Pouret :

La sélection des ingrédients et le savoir faire unique de la Maison Martin Pouret, sont la base de cette moutarde à la tomate de qualité supérieure ! Cette dernière est élaborée dans la plus pure tradition à partir de graines de moutarde française broyées à la meule de pierre, de sel de Guérande et de vinaigre d'Orléans.

Conservation :

Cette moutarde est soumise à une date de durabilité minimale (DDM) - A conserver l'abri de la lumière et de la chaleur, une fois ouverte à conserver au réfrigérateur et consommer rapidement

Ingrédients :

• moutarde d'Orléans (vinaigre, graines de moutarde du Val de Loire, eau, sel de Guérande, curcuma, arômes naturels, acidifiant : acide citrique, conservateur : disulfite de potassium)
• sucre
• tomate à base de concentré (15 %)

La saviez vous ? Le terme "solanum lycopersicum" qui provient du latin et que l'on retrouve sur l'étiquette de ce pot de moutarde est tout simplement le nom de la tomate, légume fruit bien connue de notre cuisine traditionnelle.

Prix au kilo : 48,94 €

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :

• Énergie : 597 kJ ( 144 kcal)
• Matière grasse : <10 g dont acides gras saturés : <0,6 g
• Glucides : 4,6 g dont sucres : 2,2 g
• Protéines : 6,1 g
• Sel : 4,8 g

A propos du fabricant Martin Pouret Maître Vinaigrier d'Orléans depuis 1797 : 

Suite à l'ordonnance du Roi de France, qui a reconnu en 1580 la confrérie des Maîtres Vinaigriers et Moutardiers d'Orléans, L'entreprise a établi son modèle autour de 3 piliers que sont :

• la recette ancestrale
• le savoir faire unique
• et enfin la sélection des meilleurs ingrédients

Comme vous pourrez le constater de par vous même, les produits d'épicerie fine de qualité supérieure que nous propose la Maison Martin-Pouret devraient éveiller les papilles du fin gourmet que vous êtes !