Moutarde aux Salicornes - Esprit du Sel

Ingrédients :

• Graines de moutardes
• Vinaigre d'alcool
• Eau
• Salicornes au vinaigre de cidre (15 %)
• Sel

Déclarations nutritionnelles moyennes pour 100 g de moutarde aux algues :

• Energie : 812 kJ (195 kcal)
• Matières grasses : 12 g dont acides gras saturés : 0,8 g
• Glucides : 12 g dont sucres : 8,2 g
• Protéines : 5,5 g
• Sel : 4,7 g

Conservation :

Produit soumis à une date de durabilité minimale (DDM) qui se conserve à température ambiante à l'abri de la lumière et de la chaleur, une fois le pot ouvert conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.

À propos du saunier "Esprit du Sel" :

"Esprit du Sel" exploite pour nous des marais salants en direct de l'île de Ré, ils y récoltent une fleur de sel pure et exceptionnelle qu'ils magnifient en mariant les saveurs pour des instants gourmands et ce depuis 1986. Aujourd'hui dans le cadre de la préservation de la culture et du patrimoine rattaché à leur métier, Esprit du Sel nous propose une gamme de fleurs de sel bio et des sels marins aux épices 100 % Bio. Enfin nul besoin de le dire mais la qualité de leurs sels est reconnue par les plus grands chefs pour des recettes exquises, entrées plats ou dessert vous allez pouvoir vous y essayer...