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Poitrine Fumée portionnée - Charcuterie André Cazaux
Retrouvez ici une belle poitrine assaisonnée sel et poivre et finement fumée que vous pourrez déguster poêlée accompagnée d'un œuf au plat. Cette poitrine fumée artisanale pourra également compléter en viande certains plats du Sud-Ouest. Enfin, vous pourrez la déguster finement tranché et recoupée en petits morceaux dans une salade composée.
Cette poitrine de porc provient de porcs charcutiers français nés et élevés en Nouvelle-Aquitaine ou en Occitanie. Elle est ensuite salée et fumée artisanalement dans l'Ariège.
Poids : 300 g environ
Poitrine à conserver entre 0 et +3 °C - Conservation longue durée sous-vide.
Garanties sécurité
Politique de livraison
Politique retours
Référence : 2359
Date de prochaine expédition :
Description
Ingrédients :
- Poitrine de porc
- Sel
- Poivre
- Dextrose
- Épices
- Saccharose
- Conservateur : E252
- Arômes naturels
- Plantes aromatiques
- Antioxydant : E300
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
- Énergie : 1768 kJ (422 kcal)
- Graisses : 37,6 g dont acides gras saturés : 13,4 g
- Glucides : 0,9 g dont sucres : 0,6 g
- Protéines : 21 g
- Sel : 4,6 g
Informations sur le fabricant " la Charcuterie André Cazaux" :
Installée sur le piémont Pyrénéen au cœur de l'Ariège la Charcuterie André Cazaux perpétue son savoir faire depuis plusieurs décennies grâce à un savoureux mélange de rigueur et de tradition charcutière artisanale. Soucieux de la qualité des produis qu'ils nous proposent les porcs et les coches proviennent principalement du Sud-Ouest (Aquitaine et Occitanie), ces derniers sont nourris à base de céréales et de protéagineux ce qui a pour effet de développer une chair goûteuse et tendre comme on l'apprécie dans la plus pure tradition charcutière.
Pour notre plus grand plaisir les méthodes de fabrication acquises au fil des ans restent authentique et ce savoir faire artisanal qui répond cependant aux normes modernes imposées par l'Union Européenne sont la garantie du sérieux et de la qualité de la Maison André Cazaux.
Détails du produit
Fiche technique
- Région de provenance
- Occitanie
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