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Délice d'Olives Vertes au Pistou
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Référence : 663
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Purée d'Olives Vertes de la variété Lucques
Ce délice d'olives vertes au pistou de la variété Lucques est d'une douceur exquise, l'olive est cueillie en vert soit avant la montée en huile dans le fruit. La chair de l'olive est ensuite broyée pour obtenir une pâte onctueuse extrêmement aromatique.
Un excellent tartinable à base d'olive qui vous est conseillé à l'heure de l'apéritif sur des toasts grillés mais aussi en assaisonnement de vos crudités, viandes, poissons, œufs et pâtes.
Pot de 90 g, contenance 12 cl - Conservation longue durée - Produit de France 100 % naturel - Sans colorant et sans conservateur
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Certains amateurs de tartinable de ce type préfèreront sans doute la même conserve à base d'olive noire
Ingrédients :
- Olives vertes variété Lucques (70%)
- Câpres
- Basilic (10%)
- Ail (5%)
- Huile d'olive
- Herbes de Provence
- Cognac
- Acidifiant : acide citrique
Valeurs nutritionnelles moyennes pour une portion de 9 g :
- Valeur énergétiques : 15 kcal
- Matière Grasses : 1.5 g
- Glucides : 0.2 g
- Protéines : 0.2 g
- Sel : 250 mg
Information sur la conservation :
Produit soumis à une date de durabilité minimale (DDM). Conserve réalisée de manière traditionnelle, peu périssable peut-être consommée passé cette date. À conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur, après ouverture conserver au frais et consommer rapidement.
À propos du fabricant, l'oléiculteur Château Virant :
En 1974 Robert et Noël Cheylan achètent les terres remplies d'histoires du château Virant, près d'Aix-en-Provence. Fils et fille de producteur d'huile depuis plus de 5 générations, les Cheylan vont construire le premier moulin pour crée leur propre huile d'olive tiré des 12 premiers hectares d'oliviers du domaine.
Fort d'un savoir-faire ancestral et de plus de 42 hectares d'oliviers aujourd'hui, Le château Virant retrouve son prestige passé en produisant une huile d'olive AOP de fabrication artisanale extraite à froid ainsi que des produits à base d'olive d'excellente qualité.
D'ailleurs, Château Virant est labélisé "Entreprise du Patrimoine Vivant", "Haute Valeur Environnementale" et "Producteur Artisan de Qualité par le Collège Culinaire de France", 3 nobles labels gage d'un savoir-faire et d'une qualité de fabrication hors du commun.
Fiche technique
- Région de provenance
- Provence-Alpes-Côte d'Azur
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Client anonyme publié le 24/12/2021 suite à une commande du 07/12/2021
5/5
Tapenade excellente
Client anonyme publié le 03/07/2020 suite à une commande du 19/06/2020
5/5
grande fidèle à ce produit depuis sa découverte, j'adore !!!
Client anonyme publié le 08/05/2020 suite à une commande du 20/04/2020
5/5
Très bon rapport qualité / prix . Quantité parfaite pour une bonne conservation. Ce produit est très bon .... Goût fin et délicat,parfait pour un apéritif !!!
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