Boudin Blanc à la Truffe noire du Périgord - Charcuterie Serres

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7,45 €

(24,82 € Prix au kilo)

TTC

Référence : 896

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Charcuterie Serres

Le boudin blanc fait partie de la tradition charcutière française et on le voit souvent sur nos tables lors des fêtes de fin d'année, effectivement la coutume du moyen âge voulait qu'on le consomme lors de l'entrée du réveillon de Noël.

Vous pouvez consommer ce boudin blanc à la truffe noire du Périgord en entrée de vos repas ou en plat principal, plusieurs méthodes de cuisson possibles, au four ou à la poêle, dans son boyau ou bien nu, à vous de choisir celle qui vous convient le mieux.

Aspect du boudin blanc truffé, pâte fine et claire en boyau nature, couleur beige clair tacheté de noir, le tout présentant l'odeur caractéristique du boudin blanc parfumé par la truffe noire.

Boudin blanc aux Truffes noires du Périgord charcuterie qui vous est proposée en sachet sous vide de 3 pièces soit 300 g environ - DLC à date d'emballage : 21 jours.

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Boudin blanc à la truffe noire du Périgord protégé par le label "Le Porc Français" - Conservation au frais température inférieure à 3 °C.

Ingrédients :

Maigre et gras de porc (origine France)
Lait
Eau
Sel
Brisures de truffes Tuber Mélanosporum (1%)
Poivre
Épices
Arômes naturels
Légume
Sirop de glucose
Plasma
Épaississant : E415
Acidifiants : E262 et E325
Dextrose
Stabilisants : E450, E451 et E452
Boyau naturel de porc

Valeurs nutritionnelles pour 100 g de boudin blanc à la truffe :

Énergie : 937 kJ (226 kcal)
Graisses : 16,8 g dont acides gras saturés : 7,9 g
Glucides : 5,6 g dont sucres : 0 g
Protéines : 10,1 g
Sel : 1,7 g

Conservation :

Produit qui vous est expédié sous vide par transporteur réfrigéré. Date de limite de consommation (DLC) de 15 jours minimum à réception, une fois fois entamé conserver au frais et consommer rapidement

Traitement de votre commande de produits frais :

L'expédition de vos produits se fait en respectant la chaîne du froid, votre commande sera traitée en semaine sauf le Lundi pour une livraison chez vous à j + 3 maximum. Vous pouvez compléter votre commande et vos achats avec l'ensemble des produits d'épicerie et des produits frais vendus directement par jemangefrancais.com.

Traitement de vos expéditions via :

Livraison à votre domicile sur prise de RDV - Température de transport de 0 à 4 ° - Chaîne du froid respectée

Livraison France métropole uniquement

A propos du fabricant la "Charcuterie Serres"

La Charcuterie Serres nous invite à voyager entre les département du Tarn et de l'Aveyron tout en nous faisant découvrir les charcuteries régionales de ces 2 départements. Ce ne sont pas moins de 3 générations qui se sont transmis de père en en fils et de père en fille un savoir faire charcutier reconnu, à travers des produits de qualité qui devraient plaire au plus grand nombre d'entre vous.

Fiche technique

Allergènes: Lactose
Région de provenance: Occitanie

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Viviane D. publié le 17/01/2023 suite à une commande du 10/12/2022

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Produit de qualité