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Oignon cébette rouge - La botte - Origine France
2,20 €
TTC
Référence : 2230
Prochaine date de livraison: 26 avril 2024
La cébette rouge est un autre nom pour désigner l'oignon nouveau rouge qui se rapproche sensiblement de l'oignon nouveau blanc, tant en goût qu'en apparance.
Il s'agit d'un légume condiment au goût doux et sucré fraichement cultivé dans les Pays de la Loire. C'est plus précisément un légume de saison issu d'agriculteurs locaux sélectionnés pour leur savoir-faire et leur passion d’un légume sain et de qualité.
Les feuilles se cisaillent pour être dégustées en salade tandis que le bulbe se coupe haché ou en dés fins pour parfumer vos nombreux plats !
Cébette rouge du primeur en botte - 3 pièces par bottes, soit environ 400g la botte - l'expédition se fait dans un sachet kraft recyclé.
Prix au kilo : 4,75 €
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Comment se mange la cébette rouge ?
En plus d'apporter son lot de bienfaits pour la santé, la ciboule rouge agrémentera de nombreux plats.
Les feuilles vertes comme le bulbe rouge peuvent se manger ! Les feuilles jouent un rôle d'herbe aromatique, ces dernières se cuisinent comme de la ciboulette ! C'est à dire que vous pourrez simplement cisailler les feuilles et les ajouter à vos salades estivales ainsi qu'à vos vinaigrettes.
De l'autre côté le bulbe peut se consommer froid ou chaud. Il est excellent dans les salades comme la traditionnelle salade niçoise. Il peut également être utilisé pour des marinades, dans des omelettes ou des poêlées de légumes !
Les possibilités de recettes sont nombreuses et seront toutes délicieuses nous en sommes sûr !
Information sur la conservation :
Légume à conserver dans un endroit sec et frais, à l’abri de la lumière, dans votre panier à légume par exemple. Dans l'idéal nous vous conseillons le bac à légume de votre réfrigérateur afin de les conserver quelques jours supplémentaires.
Fiche technique
- Région de provenance
- Pays de la Loire
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