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Rillettes de Crabe artisanales à la crème et aux échalotes - Achat
Rillettes de Crabe - Groix & Nature

Rillettes de Crabe - Groix & Nature

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Référence : 3655
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Ces rillettes de crabe fabriquées de façon artisanale en Bretagne sont la garantie d'un apéritif aussi original que savoureux ! 

Elaborées à partir de crabes fraichement pêchés dans le Nord-Est de l'Atlantique, les rillettes de crabes sont ensuite directement élaborées sur l'île du Groix en Bretagne. La recette simple et généreuse à base de crème de beurre et d'échalotes permet de conserver le goût authentique du crabe frais.

À déguster simplement toastées en apéritif ou en entrée, vous pourrez également apprécier ces rillettes artisanales de crabes avec les 3 suggestions ci-après :

  • Chips de crevette à l'avocat et rillettes
  • Petit choux de céleri garni de rillettes de crabe
  • Roulé de poireaux sur son toast

Rillettes de crabe en bocal en verre de 100 g à conserver dans un endroit frais et sec avant ouverture. Après ouverture, conservez ces rillettes de crabe au réfrigérateur et consommez les dans les 3 jours.

Ingrédients :

  • Crabe - Cancer pagurus pêché en Atlantique Nord Est (45 %)
  • Lieu noir - Pollachius virens, pêché en Atlantique Nord Est
  • Crème liquide
  • Echalotes
  • Beurre
  • Farine de blé
  • Protéines de lait et lactose
  • Sel
  • Poivre
  • Ail

Traces éventuelles de mollusques, céleri, moutarde, fruits à coque.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de rillettes de crabe :

  • Énergie : 700 kJ (168 Kcal)
  • Matières grasses : 11 g, dont acides gras saturés : 6,9 g
  • Glucides : 3,7 g dont sucres : 0,8 g
  • Protéines : 13 g
  • Sel : 1,1 g

Prix au kilo : 58,50 €

Conservation :

Il s'agit d'un tartinable réalisé de manière traditionnelle ce qui vous permettra de conserver ce produit de nombreuses années à l'abri de la lumière et de la chaleur. Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement. Produit soumis à une DDM (Date de Durabilité Minimale), même si la date est dépassée le produit reste consommable et ne présente pas de risques pour la santé.

À propos de la conserverie Groix & Nature :

La conserverie Groix & Nature est une véritable conserverie à l'ancienne comme il en reste peu aujourd'hui. Installée, vous l'aurez deviné, sur l'Ile de Groix, en Bretagne Sud, cette conserverie artisanale et familiale s'appuie sur un savoir faire traditionnel directement lié à l'île : la conserve de poisson.

Ainsi, liant racines, authenticité et innovation, la conserverie Groix & Nature propose aujourd'hui à tous les amateurs de produits de la mer, de nombreux tartinables et autres produits autour de la mer et du poisson réalisés avec des ingrédients de qualité soigneusement sélectionnés auprès d'acteur locaux !

Fiche technique

Allergènes
Poisson, Lactose, Gluten
Région de provenance
Bretagne
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MarieOdile V. publié le 28/09/2021 suite à une commande du 16/09/2021

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Je n'ai pas encore gouté, j'attend la visite des drôles pour leur faire gouter. Le bocal est bien comme contenance.

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