Liste des produits de la marque Ferme Lapeyre

La Ferme Lapeyre fait partie de nos producteurs partenaires. Installée à Lombers, dans le cœur du Tarn (81), cette exploitation familiale cultive l'authentique Ail Rose de Lautrec Label Rouge, produit du terroir occitan reconnu pour sa qualité exceptionnelle.

Une histoire de famille

Vincent Lapeyre cultive la terre du Tarn, perpétuant un savoir-faire transmis sur trois générations. En 2003, il reprend officiellement l'exploitation parentale, avant d'obtenir en 2006 la précieuse adhésion au Label Rouge, gage d'excellence pour son ail.

L'Ail Rose de Lautrec est cultivé sur 1,2 hectare de l'exploitation, selon les méthodes traditionnelles propres à ce terroir.

Des produits transformés à la ferme

En plus de l'ail rose vendu en tresses ou en vrac, la Ferme Lapeyre transforme sa production sur place pour proposer :

• Ail rose de Lautrec confit
• Purées d'ail rose
• Le "Pestaillou", spécialité maison à base d'ail rose

Pourquoi ce partenariat a du sens

Traçabilité totale : "du producteur à l'assiette", sans intermédiaire

Qualité certifiée : Label Rouge et adhésion à la marque Saveurs du Tarn

Circuit court : vente directe, pour un juste prix producteur/consommateur

Satisfaction client : les acheteurs saluent régulièrement la qualité du produit, la rapidité d'expédition et le soin apporté à l'emballage (tresses conservées dans la paille)

Retrouvez les produits Ail Rose de Lautrec de la Ferme Lapeyre dans notre sélection de producteurs locaux.