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Claude et Laurent Thilliez nous proposent une agriculture diversifiée et raisonnée, la culture de blé dur, orge et tournesol entre autres se fait sur des plateaux argilo-calcaires dans le département du Tarn. Nous avons décidé de mettre en avant de notre côté des légumes secs faisant parti de la catégorie des légumineuses, à savoir :
- pois carrés dont la culture est relativement rare sur le territoire français
- les pois chiches
Vous retrouverez donc en ligne pois carrés et pois chiches secs de la Rauze mais aussi cuisinés et à retrouver également une farine de pois chiche sans gluten, l'ensemble de ces produits est travaillé de façon naturelle sans colorant ni conservateur.
EARL Thilliez - Cestayrols - France
Référence: 733
Référence: 732
Référence: 734
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