Coffret fruits de mer professionnel - de buyer

Coffret spécial crustacé 6 ustensiles

Caractéristiques du coffret fruit de mer :

• 1 paire de ciseaux à crustacés équipé d'une sécurité pour le maintien des ciseaux fermés, d'un ressort et d'une pince intégrée. Lames en acier inoxydable démontables pour faciliter le nettoyage.
• 1 lancette à huîtres à lame courbe et pointue en acier inoxydable extra-dur et parfaitement aiguisée pour couper facilement le muscle de l'huître. Manche ergonomique et résistant en polyamide chargé de fibre de verre.
• 4 fourchettes doubles (petite et grande curette pour retirer facilement la chair de tous les crustacés) en acier inoxydable.
• Entretien : Lave-vaisselle ou à la main

A propos du fabricant :

"De Buyer" c'est une histoire de savoir faire qui se transmet de génération en génération depuis plus de 200 ans, il n'est donc pas étonnant que l'entreprise soit labellisée par l'état français "Entreprise du Patrimoine Vivant" ! Même si l'entreprise implantée dans les Vosges a évolué au fil des ans il n'en reste pas moins qu'elle a conservé son esprit d'artisan qui fait la part belle à la rigueur, au goût du travail bien fait et précis. Donc rien d'étonnant que de trouver à travers leur gamme d'Ustensiles de Cuisine, poêle et autres casseroles entre autres, une qualité hors du commun.