Sauté de veau Label Rouge Origine France - achat / vente
Saute de veau Origine France

Saute de veau Origine France

9,47 €
TTC

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Référence : 1606
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Sauté de veau à mijoter Label Rouge

Ce sauté de veau devrait vous ravir, effectivement vous allez retrouver un mélange de morceaux provenant du "collier", découvert et/ou poitrine sans os. Comme vous le savez il s'agit de morceaux que l'on va laisser mijoter tranquillement et qui vous permettront bien entendu de réaliser vos meilleures blanquettes de veau.

Les veaux nés et élevés en France en région Occitanie plus précisément proviennent d'élevages raisonnés et sélectionnés pour la qualité de la viande qu'ils nous proposent.

On considère que dans le cas d'un plat en sauce il faut entre 150 et 180 g de viande par personne mais ceci est très subjectif et dépend fortement de votre appétit...

Ce sauté de veau label rouge vous est proposé à la vente en ligne par portion de 500 g qui vous est expédiée sous vide.

Viande Bovine Française - Lot et date d'abattage tracés - Conservation < à 4 degrés - DLC 6 jours

Prix au kg 18 € 94

logo viande bovine française pour sauté de veaulogo label rouge pour sauté de veau

Ce sauté de de veau label rouge prêt à cuire est issu du veau du Ségala qui provient du département de l'Aveyron ou du Tarn, un veau élevé sous la mère et en plein air ce qui a pour effet de nous donner une viande d'une qualité exceptionnelle dont on connait l'origine et l'alimentation saine qui a servi à faire grandir ce veau, en plus du lait de sa mère.

Traçabilité du sauté de veau label rouge :

  • numéro de lot
  • pays de naissance
  • pays d'élevage
  • lieu d'abattage
  • lieu de découpe
  • catégorie
  • type
  • race
  • espèce
  • éleveur

Voici les mentions que vous retrouverez sur l'étiquette de votre sachet de mise sous vide de sauté de veau.

Vous pouvez bien entendu congeler votre sauté de veau à réception, la chaîne du froid n'étant pas rompue. Dans ce cas, nous vous conseillons par la suite une décongélation lente (24 heures au réfrigérateur avant de la faire cuire) afin que la viande conserve toutes ses qualités gustatives.

Fiche technique

Labels
Viande Bovine Française
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Lespinasse I. publié le 04/02/2021 suite à une commande du 08/01/2021

4/5

Ras ss

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Renaissance B. publié le 17/11/2020 suite à une commande du 07/11/2020

5/5

Un régal

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Florian V. publié le 03/07/2020 suite à une commande du 22/06/2020

5/5

Satisfait

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Christine L. publié le 09/06/2020 suite à une commande du 03/05/2020

5/5

bon produit

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