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Vin Blanc Doux "Élixir" AOP Gaillac - Mas de Grouze
13,40 €
TTC
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Référence : 890
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Vin Blanc moelleux AOP Gaillac de vigneron indépendant
C'est un délicieux vin blanc doux que nous vous proposons de retrouver ici ! Réalisé avec 50 % de loin de l'œil, le fameux cépage caractéristique du Sud-Ouest ("Len de Lél" en Occitan), ce vin vous propose une belle finesse en bouche ainsi qu'une agréable fraîcheur ! Ce vin blanc moelleux "Élixir" est produit par un vigneron indépendant et dispose de l'Appellation d'Origine Protégée (AOP) Gaillac.
- Notes de dégustation
Ce vin possède une magnifique robe d'or cuivré et vous proposera de subtils arômes de fruits confits ainsi qu'une belle fraîcheur en bouche.
- Conseils de l'œnologue
Ce vin blanc doux AOP Gaillac viendra égailler un apéritif. Parfait également en accompagnement de foie gras. Vin moelleux d'excellence dont vous apprécierez tous les arômes en le dégustant aux alentours de 12 °C.
Vin proposé dans un belle bouteille de 75 cl. - Contient des sulfites.
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Caractéristiques du vin blanc doux "Élixir" :
- Millésime : 2019
- Terroir :
Situé dans le vignoble du Gaillac entre Toulouse et Albi, 64% des terres sur la terrasse de la plaine de Rabastens sont argilo-calcaires. Les 36% de la rive gauche du Tarn sont des sols graveleux. Le micro climat océanique et le vent d'autan permettent une grande diversité et richesse du vignoble.
- Cépage :
Loin de l'œil (50%), Muscadelle (50%)
- Vinification :
La récolte est manuelle afin de permettre une sélection rigoureuses des meilleurs grappes, tant en terme de maturité que d'état sanitaire. La fermentation alcoolique s'effectue en fût.
- Alcool : 13 ° Vol.
- Bouteille de 75 cl
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, le vin blanc doux "Élixir" AOP est à consommer avec modération.
Prix au litre : 17,86 €
À propos du fabricant, le vigneron Mas de Grouze :
En 1930 Ferdinand Alquier fait l'acquisition du Mas de Grouze à Rabastens en Occitanie, et des 10 ha de vignes l'entourant. Depuis chaque génération vient ajouter de nouveaux hectares de vignes au patrimoine de la famille et continue à perpétuer le savoir-faire ancestrale de père en fils.
Aujourd'hui les deux frères Jérôme et Sébastien Alquier continuent de nous proposer un bel éventail de grands vins AOP et IGP. Nombreux sont leurs vins étant médaillés d'or ou d'argent à différents concours viticoles, gage d'un vin de qualité.
Ce vin blanc doux de Gaillac bénéficie de l'Appellation d’Origine Protégée (AOP), un label créé en 1992 par la Communauté Européenne. L’AOP est utilisée pour certifier qu’un produit est transformé dans une aire géographique précise par un producteur local et avec des ingrédients locaux.
Il s’agit d’un syndicat français créé en 1976 et qui rassemble aujourd’hui plus de 7000 producteurs français. Le logo du syndicat vous assure que le vin blanc doux AOP Gaillac du Mas de Grouze n’est pas un vin de coopérative mais bien un vin de vigneron indépendant et qu’il respecte le cahier des charges du syndicat, stipulant notamment que le vigneron récolte sa vigne, vinifie et élève son vin.
Fiche technique
- Labels
- AOP Gaillac, Vin de vigneron indépendant
- Allergènes
- Sulfites
- Région de provenance
- Occitanie
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