Les Voiles d'Armandière - vin blanc - Château Armandière

Issu d'une viticulture respectueuse de l'environnement, notre vin est produit dans le cadre d'une démarche en lutte raisonnée, privilégiant l'enherbement des interlignes et le travail mécanique de la terre, tout en réduisant l'usage des traitements phytosanitaires. De plus, nous sommes engagés dans une conversion vers l'agriculture biologique, témoignant de notre volonté de préserver la biodiversité et les équilibres naturels. 

Notre vin blanc sec "Les voiles d'Armandière" est le fruit d'un terroir exceptionnel, caractérisé par des sols argilo-calcaires de forte inclinaison. Avec un rendement de 45 hectolitres par hectare, chaque bouteille est le reflet de cette richesse géologique. Mis en bouteille directement à la propriété, nous veillons à préserver l'authenticité et la qualité de notre produit tout au long du processus de vinification. Après un pressurage soigneux, la fermentation se déroule en cuve inox, à une température basse de 16°C, pendant une durée de 20 jours. Chaque année, nous produisons avec passion 4000 bouteilles de cette cuvée, issue de nos dernières vendanges. 

Notes de dégustation :

Notre millésime récent se distingue par sa robe transparente et brillante, offrant une agréable fraîcheur dès le premier regard. Au nez, des arômes subtils de poire et de coing se révèlent, dévoilant une complexité aromatique captivante.  En bouche, une attaque vive mais équilibrée révèle des notes rafraîchissantes de cédrat, offrant une expérience gustative plaisante et harmonieuse. 

Conseils de l'œnologue :

Ce vin saura être un apéritif rafraîchissant par excellence et accompagnera avec élégance vos crustacés, poissons et fromages. À déguster à une température idéale de 9 à 10°C pour apprécier pleinement ses qualités gustatives et aromatiques.

Caractéristiques :

• Millésime 2020
• Degré d'alcool par volume 11,5 %
• Cépage 100 % chenin
• Bouteille de 75 cl
• Mis en bouteille au Château
• Vin de France
• Vin issu d'une exploitation à haute valeur environnementale

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

A propos du château Armandière :

Ce sont 25 hectares de vignes sur 4 terrasses bien distinctes répertoriées à Cahors et tout le savoir faire du vigneron, qui donnent à ces vins des arômes puissants et délicats. La diversité du vignoble a déjà permis de récompenser à plusieurs reprises ces vins issus principalement de cépage Malbec. A découvrir absolument pour votre plus grand plaisir gustatif.