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Vin Rosé "Ange & Cie" AOP Gaillac - Saint-Laurent de Saurs
6,50 €
TTC
Référence : 3242
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Protégé par l'AOP Gaillac ce vin rosé "Le Gourmand" d'assemblage Braucol et Duras, deux cépages typiques du gaillacois, est vinifié au domaine de Saint Laurent de Saurs situé sur les réputés terroirs du Gaillacois dans le Tarn.
- Notes de dégustation
Ce vin présente une robe rose pâle aux reflets pêches avec un nez fruité que l'on découvre au moment de la dégustation par des arômes de fruits rouges frais, amples et délicats.
- Conseils de l'œnologue
Nous vous conseillons de servir ce vin rosé AOP Gaillac très frais à environ 10°C. Il accompagnera parfaitement vos viandes et s'accommode idéalement avec vos poissons. Ce rosé peu alcoolisé sera également très apprécié en apéritif. À déguster dès maintenant, cet AOP Gaillac est un vin de garde que vous pourrez conserver entre 2 à 5 ans.
Bouteille de Vin Rosé AOP Gaillac de 75 cl.
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Caractéristiques du vin rosé AOP Gaillac "Le Gourmand" :
- Millésime 2018
- Alcool : 11 ° Vol.
- Terroir : Terroir situé sur la plaine alluviale (argilo calcaire) du Tarn, à flanc de coteau.
- Cépages : Braucol & Duras
- Garde : 6 à 8 ans
- Vinification : La vendange s'effectue la nuit pour garder la fraicheur du raisin, puis la vinification traditionnelle s'effectue avec une fermentation lente à froid (max 16°C).
Prix au litre : 8,67 €
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, ce Gaillac AOP rosé est à consommer avec modération.
À propos du Domaine Saint-Laurent de Saurs :
Laurent Visseq se lance dans la vigne à 17 ans, lorsque sa famille achète en 1993 un petit domaine vinicole dans le Gaillacois. L'exploitation familiale produit alors du vin pour le négoce ce qui permet à Laurent de se former aux métiers de la vigne. Après 6 années durant lesquelles sa passion pour le vin s'est développée, Laurent décide de prendre en main l'entreprise pour vendre du vin en direct et il rebaptise le vignoble qui devient le Domaine Saint-Laurent de Saurs. Aujourd'hui, Laurent propose une grande diversité de vins avec des vins de tradition mais également des vins plus originaux !
Ce vin rosé AOP est protégé par l'Indication Géographique Protégée (IGP), un label créé en 1992 par la Communauté Européenne. L’IGP est utilisée pour garantir qu’au moins une des étapes du processus (production, transformation et élaboration) est réalisée dans le lieu annoncé.
Il s’agit d’un syndicat français créé en 1976 et qui rassemble aujourd’hui plus de 7000 producteurs français. Le logo du syndicat vous assure que ce vin rosé AOP Gaillac n’est pas un vin de coopérative mais bien un vin de vigneron indépendant et qu’il respecte le cahier des charges du syndicat, stipulant notamment que le vigneron récolte sa vigne, vinifie et élève son vin.
Fiche technique
- Labels
- AOP Gaillac, Vigneron Indépendant
- Allergènes
- Sulfites
- Région de provenance
- Occitanie
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