Couteau à désosser lame droite 13 cm - Fischer

Gamme Sabatier 64

Ce couteau à désosser professionnel est garanti de fabrication française. Le logo "64 Sabatier" visible sur la lame correspond à la gamme du même nom crée par Fischer qui propose une collection de couteau à la lame en inox haut de gamme de qualité professionnelle. La gamme se distinct également par les 3 rivets qui viennent fixer le manche à la lame pleine soie.

Caractéristiques techniques :

• Longueur de la lame : 13 cm
• Matière lame : acier inoxydable 
• Matière manche : surmoulé polypropylène - antidérapant
• Couleurs : noir et argent
• Poids : 108 g
• Conseil d'entretien : garantie lave-vaisselle
• Répond aux préconisations HACCP

À propos du fabricant, le coutelier Fischer :

Depuis 1859 la coutellerie française Fischer est installée dans la capitale mondiale de la coutellerie à Thiers en Auvergne-Rhônes-Alpes. À partir de son savoir-faire ancestral, elle fabrique des outils et ustensiles culinaires de qualité professionnelle destinés aux bouchers, aux poissonniers, aux fromagers, aux restaurateurs et à tout autre professionnel du milieu mais également aux amateurs passionnés.

Véritable référence du couteau et de l'ustensile professionnel à l'échelle international, Fischer-Bargoin continue de nous proposer des outils d'une grande qualité fabriqués en France et principalement à partir d'acier français !

Evidemment ces derniers sont conformes aux principes et normes HACCP garantissant un stricte respect des normes hygiéniques durant leur fabrication.