Jambonneau en verrine 320 g - André Cazaux

De fabrication traditionnelle sans ajout et sans conservateurs, cette charcuterie de pays fera une entrée froide qui plaira au plus grand nombre.

André Cazaux charcuterie traditionnelle de l'Ariège sélectionnent pour nous tous les cochons avec rigueur, ces derniers proviennent du Sud-Ouest et sont réputés être des porcs charcutiers.

Ingrédients :

• Jarrets de porc
• Sel
• Poivre
• Épices

Valeurs nutritionnelles pour 100 g de jarret de porc cuit :

• Energie : 667 kJ (160 kcal)
• Matières grasses : 8,8 g dont acides gras saturés : 3,1 g
• Glucides : <0,5 g dont sucres : <0,5 g
• Protéines : 20 g
• Sel : 1,7 g

Informations sur le fabricant " la Charcuterie André Cazaux" :

Installée sur le piémont Pyrénéen au cœur de l'Ariège la Charcuterie André Cazaux perpétue son savoir faire depuis plusieurs décennies grâce à un savoureux mélange de rigueur et de tradition charcutière artisanale. Soucieux de la qualité des produis qu'ils nous proposent les porcs et les coches proviennent principalement du Sud-Ouest (Aquitaine et Occitanie), ces derniers sont nourris à base de céréales et de protéagineux ce qui a pour effet de développer une chair goûteuse et tendre comme on l'apprécie dans la plus pure tradition charcutière.

Pour notre plus grand plaisir les méthodes de fabrication acquises au fil des ans restent authentique et ce savoir faire artisanal qui répond cependant aux normes modernes imposées par l'Union Européenne sont la garantie du sérieux et de la qualité de la Maison André Cazaux.