Confiture de Châtaignes - La Bonne Énergie

Information sur la conservation :

Pour garantir une conservation dans de bonnes conditions nous vous conseillons de placer vos conserves dans un endroit sombre et à l'abri de l'humidité. Une fois ouvert conservez au réfrigérateur.

Le sucre étant un conservateur naturel, sa concentration élevée contenue dans la confiture (ou dans du miel par exemple) empêche le développement de potentiel micro-organismes. En plus de quoi les pots sont stérilisés garantissant la destruction des micro-organismes dès la mise en conserve.

Ainsi la confiture possède une conservation de longue durée. La date inscrit sur les pots correspond à une DDM (Date de Durabilité Minimale). Il s'agit d'une date apposée à titre indicatif sur les produits peu périssables. Les produits concernées peuvent être consommés bien après cette date sans aucun danger pour votre santé. Alors pourquoi mettre une date ? Au-delà, les qualités gustatives ou nutritives peuvent légèrement diminuer, mais le produit reste complètement propre à la consommation !

Ingrédients :

• Châtaignes de la Montagne Noire (50 %)
• Sucre*

*Ingrédients issus de l'Agriculture Biologique

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :

• Énergie : 247 kcal
• Graisses : < 1 g dont acides gras saturés : < 0,2 g
• Glucides : 57 g dont sucres totaux : 41 g
• Protéines : 1,2 g
• Sel : < 0,1 g

Prix au kilo : 23,61 €

A propos du fabricant/récoltant "La Bonne énergie" :

Maxime est plein de vie et cela se ressent dans les produits qu'il nous propose, ces derniers comme le nom de son entreprise "La Bonne Energie" sont incontestablement plein d'énergie ! La charte Nature et Progrès nous garanti le savoir faire du producteur qui tient compte de son environnement avec un cahier des charges très strict. Les purs jus de fruits et autres barres énergétiques entre autres qui nous sont proposés, sont réalisés à partir de matière première locale (sud de France), sans additifs, sans colorant et sans conservateur, juste pour le plaisir du goût.

Le label Agriculture Biologique de cette confiture de châtaignes est un label utilisé pour garantir au consommateur un produit obtenu sans recours aux produits chimiques de synthèse ni aux OGM. Il s’agit donc d’un produit plus sain pour les personnes mais également pour la Terre et les écosystèmes. La certification bio est contrôlée par des organismes qualifiés.

La mention Nature et Progrès obtenue pour cette confiture de châtaigne artisanale certifie un cahier des charges strict, allant encore un peu plus loin que la charte du label Agriculture Biologique. Cette mention prend en compte le respect de l'environnement et du bien être animal ainsi que les aspects éthiques et sociaux.