Foie de morue fumé en conserve - Conserverie Gonidec
foie morue

Foie de morue en conserve

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Référence : 146
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Ce foie de morue finement fumé est à consommer sans modération en entrée avec des crudités par exemple, déposé sur des feuilles d'endives, c'est divin !

Foie de morue traditionnellement fumé au bois de Hêtre, en plus de vous régaler, c'est un excellent poisson pour la santé remplie de vitamine A et D.

Conserve de foie de morue fumé de 120 g dans son huile exsudée - conservation longue durée

logo msc pour le foie de morue pêché de façon responsable

Foie de morue protégé par le label MSC pêche durable - Gestion de la ressource

Ingrédients :

  • Foie de morue fumé 99 %
  • Huile exsudée
  • Sel

Valeurs nutritionnelles pour 100 g de foie de morue :

  • Energie 1666 kj / 404 kcal
  • Graisses 41 g dont acides gras saturés 12 g
  • Glucides 1.5 g dont sucres < 0.5 g
  • Protéines 7.5 g
  • Sel 1.4 g

Prix au kilo : 28,75 €

Conservation :

Ce produit est soumis à une date de durabilité minimale (DDM) dont la conservation minimale est de 4 ans. Passé ce délai le produit peut-être consommé sans risque pour la santé, seules ses qualités organoleptiques peuvent être amoindries. Conservation à l'abri de la chaleur, après ouverture placer au réfrigérateur et consommer rapidement.

À propos de la conserverie Jacques Gonidec :

À une période où l'industrie de la conserverie est en déclin, Jacques Gonidec décide en 1959 de créer sa propre conserverie de sardine à Concarneau dans le Finistère.

Pour Monsieur Gonidec, le fer de lance de l'entreprise réside entièrement dans la qualité de ses conserves. De génération en génération la famille se transmet le savoir-faire artisanal propre à la conserverie bretonne en ayant toujours su conserver une méthode de préparation manuelle.

Ce soucis d'offrir une conserve premium, nous le retrouverons tout au long de la production : de la sélection rigoureuse dans le choix du poisson aux contrôles méticuleux à chaque étapes de la fabrication.

La conserverie a également su innover en proposant ses conserves de collection en édition limitée ! Qualité extra, préparés main et innovant, la conserverie Jacques Gonidec à toujours égayée les papilles des amateurs de conserves de poissons !

Fiche technique

Labels
MSC
Allergènes
Poisson
Région de provenance
Bretagne
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Danielle K. publié le 14/04/2022 suite à une commande du 06/04/2022

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Très bien

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Anonymous A. publié le 18/10/2020 suite à une commande du 06/09/2020

5/5

Excellent produit

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Anonymous A. publié le 28/05/2020 suite à une commande du 14/05/2020

5/5

Tres bon moelleux à souhait. Merci

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Anonymous A. publié le 30/11/2017 suite à une commande du 23/11/2017

5/5

Conforme

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Anonymous A. publié le 04/07/2017 suite à une commande du 26/06/2017

5/5

Très bon, je commanderai à nouveau !

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