Bouillabaisse poisson

Bouillabaisse aux poissons entiers

Si vous n'avez pas à proximité de chez vous un restaurant de poissons, nous avons pour vous la bouillabaisse qu'il vous faut ! Effectivement cette bouillabaisse aux poissons entiers est un plat authentique et raffiné qui a été préparé dans la plus pure tradition de la gastronomie Sétoise. 

Bouillabaisse de poissons sans colorant et sans conservateur, réalisée de façon artisanale avec des produis nobles tel que des Grondins, Congres, Vives et langoustines pêchés en méditerranée. Bouillabaisse prête à l'emploi qui convient pour 3 à 5 personnes. Conseils de préparation :

  • faites réchauffer votre bouillabaisse à feu doux en prenant soin de ne pas abîmer les poissons 
  • accompagner de pâtes fraîches "al dente" ou de pommes de terre vapeur
  • vous pouvez relever le tout en l'accompagnant de croûtons aillés avec de la rouille Sétoise

Conserve de bouillabaisse aux poissons entiers de 1 kg 350 soit 1.5 litres - Conservation longue durée


Azaïs-Polito depuis 1963

More details


34,00 € TTC

1028



Ingrédients de la bouillabaisse poisson :

  • poissons 50 % (grondins, congres, vives)
  • langoustines
  • sauce (eau, tomates, pommes de terre, huile d'olive vierge extra, vin blanc, concentré de tomate, sel carottes, oignons, poireaux, épaississant : farine de graine de caroube, ail, fenouil, poivre et safran)

Valeurs nutritionnelles pour 100 g de bouillabaisse

  • Energie 68 kcal / 286 kj
  • Lipides 1.20 g dont acides gras saturés 0.42 g
  • Glucides 0.5 g dont sucres 0.34 g
  • Protéines 13.69 g
  • Sel 0.34 g
  • Fibres 0.60 g

Prix au litre 22 € 67


Région de provenanceOccitanie

Azaïs-Polito depuis 1963

Conserverie Artisanale de Produits de la Mer

Chez Azaïs-Polito c'est une histoire de famille où les générations se succèdent avec pour seul et même objectif, nous proposer des conserves et des produits de la mer de qualité supérieure. Plats cuisinés à base de poissons, apéritifs, tartinables de poissons, la liste est longue et ce que l'on peut vous en dire c'est que quelque soit votre choix vous allez trouver des produits du terroir en direct du Languedoc Roussillon et plus précisément de Sète, d'une qualité remarquable.

Azaïs-Polito est aujourd'hui la dernière conserverie artisanale de produits de la mer de Sète et vous l'aurez compris à travers leur savoir-faire ils souhaitent transmettre ce patrimoine culinaire aux générations à venir, de notre côté nous sommes ravis de vous proposer l'achat en ligne de ces produits de la mer au bon goût de la Méditerranée !

En savoir plus sur Azaïs-Polito

21 produits