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Steak haché pur boeuf par 2

Steak haché maison Comme pour tous nos produits frais nous sélectionnons pour vous ce qui nous semble être le meilleur et nous sommes ravis de pouvoir vous proposer ce steak haché pur bœuf de race Limousine ou blonde d'Aquitaine. Bœuf élevé en plein air et nourri sans OGM pour vous apporter le meilleur de la race. Nous vous proposons ces steaks hachés...

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Saucisson sec cendré - 280 g minimum

Ce saucisson sec cendré est fabriqué de manière traditionnelle à partir de porcs charcutiers d’origine Midi-Pyrénées et Aquitaine. Saucisson sec qui a le véritable goût de la viande séchée d’autrefois. Goût légèrement relevé et épicé du fait de la cendre, vous pouvez consommer ce saucisson avec ou sans la peau. En entrée ou à l'apéritif le succès est...

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Mini pot confiture à l'abricot bio

Confiture individuelle à l'abricot Bio C'est le format idéal pour le petit déjeuner de vos hôtes, que vous soyez professionnel de l'hôtellerie, maison d'hôtes ou particulier ce format mini confiture individuelle a tout pour plaire, format de confiture que l'on retrouve souvent à l'hôtel. Petit pot de confiture plein de gourmandise, il s'agit de la...

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Démon Noir Vin Rouge - Vinovalie

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Torchon coton professionnel par lot de 12

Savoir faire français pour ces Torchons 100 % coton Retrouvez ici des torchons 100 % coton de grande qualité utilisés par de grand Chefs à travers la France. Torchons multi-usages et super absorbants qui viendront parfaitement compléter votre linge de maison. Issus du savoir faire français, en Normandie plus précisément, ils sont le produit du...

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Verre à vin spécial dégustation Nous vous proposons ici ces Verres à Vin Hélicium en 33 cl, des verres spécialement conçus pour la dégustation du vin ! Un verre à dégustation pour un vin plutôt léger de préférence jeune, blanc, rouge ou rosé. - En tournant le verre, de façon circulaire, avec le vin à l’intérieur, les molécules de celui-ci sont...

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Carcasse pour vos Demoiselles de canard au four Retrouvez ici une belle carcasse de canard, aussi appelée Demoiselle de canard dans le Sud-Ouest. Cette carcasse correspond au reste du canard une fois désossé, il reste encore un peu de viande de viande dessus à rogner. Cette carcasse de canard crue s'utilise pour parfumer vos sauces, soupes et bouillons...

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Jarret de porc cuit vendu sous vide Nous vous proposons ces jarrets de porc cuits, qui ont été cuits au bouillon puis mis sous vide, vous pourrez déguster ce met authentique du terroir que nous vous proposons soit en 250 g ou en 500 g Le jarret de porc aussi appelé jambonneau, se retrouve en fonction des régions soit en entrée, en accompagnement des...

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Filets de Maquereaux aux Algues de Bretagne - Jacques Gonidec

Le maquereau est généralement pêché en hiver dans la Mer du Nord, à réception nous le plaçons sur des grilles, puis le lavons avant de le plonger dans un court-bouillon avec son bouquet garni. Prenez un bol d'air de l'océan avec ces filets de maquereaux d'une grande qualité gustative.

Nous vous proposons ces filets de maquereaux aux algues de Bretagne en conserve de 176 g - Conservation longue durée.

5,00 €

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29,96 € Prix au kilo TTC

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Conseils de dégustation :

Pour apprécier pleinement vos filets de maquereaux, nous vous conseillons de les déguster sur une tranche de pain beurrée avec une pincée de sel. De plus, ils accompagneront à merveille des entrées froides comme une salade de pâtes ou une salade de tomates. Ces filets de maquereaux aux algues sont également délicieux avec une feuille d'endive blanche.

Au sujet de la pêche responsable :

Pour pouvoir être labélisée Pêche durable MSC (Marine Stewardship Council) la pêcherie en question doit respecter 3 principes fondamentaux :

Le stock de poisson durable :

C'est-à-dire pêcher en laissant assez de poissons permettant d'assurer la pérennité des populations pêchées.

Un impact environnemental minimisé :

Il s'agit pour la pêcherie (entreprise qui pêche) de limiter leur impact sur la structure, la productivité et la diversité de l'écosystème.

La gestion efficace des pêcheries :

Ce dernier point concerne le respect des lois de pêches et l'adaptation rapide de la pêcherie aux changements.

À propos de la conserverie Jacques Gonidec :

À une période où l'industrie de la conserverie est en déclin, Jacques Gonidec décide en 1959 de créer sa propre conserverie de sardine à Concarneau dans le Finistère.

Pour Monsieur Gonidec, le fer de lance de l'entreprise réside entièrement dans la qualité de ses conserves. De génération en génération la famille se transmet le savoir-faire artisanal propre à la conserverie bretonne en ayant toujours su conserver une méthode de préparation manuelle.

Ce soucis d'offrir une conserve premium, nous le retrouverons tout au long de la production : de la sélection rigoureuse dans le choix du poisson aux contrôles méticuleux à chaque étapes de la fabrication.

La conserverie a également su innover en proposant ses conserves de collection en édition limitée ! Qualité extra, préparés main et innovant, la conserverie Jacques Gonidec à toujours égayée les papilles des amateurs de conserves de poissons !

Ingrédients :

Filets de maquereaux (60 %)
Eau
Vinaigre d'alcool
Algues : laitue de mer de Bretagne (4,9 %)
Huile d'olive vierge extra
Ail
Basilic
Sel
Epices

Valeurs nutritionnelles pour 100 g de filets de maquereaux aux algues de Bretagne :

Energie : 742 kJ (174 kcal)
Graisses : 13 g dont acides gras saturés : 3,0 g
Glucides : <0,5 g dont sucres : <0,5 g
Protéines : 14 g
Sel : <0,5 g

Détails du produit

Fiche technique

Allergènes: Poisson
Région de provenance: Bretagne

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