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Emietté de truite au Caviar d'aubergine, pot de 90 g
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Emietté de Truite au Caviar d'aubergine - La Truite des Pyrénées

Avec cet émietté de truite au caviar d'aubergine, vous allez proposer à vos convives des toasts extrêmement raffinés. Nous vous conseillons effectivement de servir cette douceur à la truite lors de vos apéritifs ou bien tout aussi excellent, en entrée dans une assiette composée.

Ce tartinable de poisson au caviar d'aubergine a été élaboré avec des produits de qualité, le tout dans le respect de la cuisine artisanale.

Pot de 90 g - Conservation longue durée - Emietté de Truite 100 % Pyrénées, 100 % Français.

Cet émietté de truite au caviar d'aubergine est recommandé par Saveurs des Pyrénées, producteurs de goût.

Label Collège Culinaire de France

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66,11 € Prix au kilo TTC

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Référence : 610
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Description

Ingrédients :

  • Truite des Pyrénées (67 %)
  • Caviar d'aubergine (15 %)
  • Huile de tournesol
  • Eau
  • Concentré de tomate
  • Sel
  • Poivre
  • Paprika

Valeurs nutritionnelles pour 100 g d'émietté de truite au caviar d'aubergine :

  • Énergie : 803 kJ (194 kcal)
  • Graisses : 16 g dont acides gras saturés : 2 g
  • Glucides : <0,5 g dont sucres : <0,5 g
  • Protéines : 12 g
  • Sel : 1,07 g

À propos de la pisciculture "La truite des Pyrénées" :

Nichée au cœur des Pyrénées, plus exactement au croisement des 3 grands gaves de la région (torrents Pyrénéens) ; le gave de Barèges, de Gavarnie et de Cauterets, "La Truite des Pyrénées" n'a pas choisi l'installation de ses bassins au hasard. En effet la ferme aquacole profite d'une eau de rivières pures et saturée en oxygène fournissant un milieu de vie idéal pour ses truites.

Cette entreprise familiale a vu passer trois générations, chacune perpétuant le savoir-faire unique de la ferme aquacole. C'est dans une démarche éthique d'agriculture raisonnée que cette dernière continue de nous proposer des préparations à base de truites de grande qualité ! Par ailleurs, depuis 2021, La Truite des Pyrénées est reconnue comme Producteur Artisan de Qualité par le Collège Culinaire de France !

Détails du produit

Fiche technique

Allergènes
Poisson
Région de provenance
Occitanie
DDM
10/26
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