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Saucisse sèche de foie, il était une fois... Succulente saucisse sèche de foie, conçue selon la recette ancestrale avec du foie de porc frais, ce qui garanti l'authenticité du goût tant prisé des amateurs de ce type de saucisse sèche. Cette saucisse sèche de foie va ravir les connaisseurs, à déguster froide nature ou encore grillée, c'est un vrai...

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Découvrez la rillette de maquereau artisanale, une spécialité méditerranéenne savoureuse et authentique. Composée à 40 % de maquereau, ce poisson bleu de Méditerranée est apprécié pour son goût prononcé et ses nombreuses qualités nutritionnelles, notamment sa richesse en oméga-3.

Élaborée selon une recette simple et naturelle, cette rillette de poisson met à l’honneur des ingrédients soigneusement sélectionnés, sans colorants ni arômes artificiels.

Une préparation gourmande qui séduira les amateurs de produits de la mer et de cuisine artisanale.

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Description
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Description

Ingrédients :

Maquereau (40 %),
Poisson blanc (15 %),
Beurre,
Huile d'olive vierge extra
Huile de colza,
Lait,
Crème fraîche,
Oignon,
Rhum,
Sel,
Fenouil,
Gélifiant : Carraghénane (extrait d'algues marines)

Valeurs nutritionnelles pour 100 g de salade de fruit de mer :

Énergie : 342 Kcal / 1413 Kj
Matières grasses : 30.14 g
- Dont acides gras saturé 8.78 g
Glucides : 1.25 g
- Dont sucres : 0.44 g
Protéines : 14.47 g
Sel : 0.68 g
Fibres : 0.11 g

À propos de la conserverie artisanale Azaïs-Polito :

Encrée dans l'histoire de la ville de Sète et de son célèbre port de pêche, La conserverie fine Azaïs-Polito représente depuis 1963 l'union de deux vielles familles d'artisans sétoises. Depuis cette date, les générations des deux familles se transmettent leur savoir-faire et leur secret de fabrication qui font toujours le succès de leurs spécialités fines à base de poisson.

Devenue une véritable référence de la conserverie fine du Sud-Ouest, l'entreprise familiale sétoise ne cesse d'épater par sa signature qualité appréciée de tous amateurs de produits de la mer.

Le Label Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV) obtenu par ce fournisseur est un label qui a été créé en 2005 par l'Etat Français afin de distinguer les entreprises françaises aux savoir-faire artisanaux et industriels jugés d'excellence. Il s'agit donc d'un produit travaillé avec soin et avec une maîtrise du geste professionnel contrôlé est certifié par l'institut supérieur des métiers.

Détails du produit

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