Bidon Huile d’Olive Extra Vierge - Origine France - Moulin Saint-Michel

Qu'est ce qu'une huile vierge extra ?

"vierge extra" est un terme permettant de reconnaître facilement une huile de qualité supérieure. Elle désigne donc un procédé d'extraction de l'huile uniquement mécanique, c'est-à-dire sans utilisations de produits chimiques. La méthode consiste simplement au broyage mécanique d'olives cueillies à pleine maturité dans des conditions thermiques contrôlées.

Quels sont les avantages du bidon métallique ? :

Le Bidon métallique permet une conservation idéale de l’Huile et une préservation authentique de son goût  et ses de saveurs. Il permet une meilleure isolation à la chaleur et stabilise la température de l'huile, permettant ainsi une meilleure conservation.

Valeurs nutritionnelles pour 100 ml :

• Energie : 3389 kJ (823 kcal)
• Matières Grasses : 91,5 g dont acide gras saturés : 12,6 g
• Glucides : 0 g dont sucre : 0 g
• Protéines : 0 g
• Sel : < 0,0025 g

Le Moulin Saint-Michel reçoit les cultures d'oléiculteurs des Alpilles. Les Olives sont ensuite lavées, broyées puis extraites à froid. Toute la fabrication de l'Huile est donc faites sur le site du Moulin Saint-Michel.

Information sur la conservation :

Produit soumis à une date de durabilité minimale (DDM). Huile extraite à froid et réalisée de manière traditionnelle, peu périssable peut-être consommée passé cette date. À conserver au sec, à l'abri de la lumière et de la chaleur.

À propos du fabricant, l'oléiculteur "Moulin Saint-Michel" :

Au cœur du premier bassin oléicole français est installé le "Moulin Saint-Michel". Créé en 1744 par M. et Mme Michel, il reçoit la récolte des oléiculteurs de la Vallée des Beaux-de-Provences dans les Alpilles. L'huile est extraite à froid afin d'obtenir une qualité vierge extra tant appréciée. Des olives ensoleillées du Sud de la France et une fabrication qualitative, il y a tout pour apprécier cette huile d'olive aux saveurs typiquement méditerranéennes !