Huile de Homard - Groix & Nature

Huile de pépins de raisins aromatisée au homard et aromates

Conseil de dégustation :

Cette huile de Homard Bleu enrichira de toutes ses délicates saveurs de homard de nombreux plats :

• Carpaccio de St-Jacques
• Dos de Cabillaud
• Purée de pomme de terre maison
• Tagliatelles aux fruits de mer

Car en plus de ses saveurs d'exception, l'huile artisanale de homard égaye visuellement vos plats de sa touche colorée orangée.

Ingrédients :

• Huile de pépins de raisins (48%)
• Homard (44 %) - homard bleu, homarus gammarus, origine Atlantique Nord Est
• Aromates (8 %) - échalotes, carottes, ail

Traces éventuelles de mollusque, poissons, céleri et gluten.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g d'Huile de Homard :

• Énergie : 3707 kJ (902 kcal)
• Matières grasses : 100 g dont acides gras saturés : 9,6 g
• Glucides : 0 g dont sucres : < 0,5 g
• Protéines : < 0,5 g
• Sel : < 0,01 g

Prix au litre : 94,95 €

Conservation :

Il s'agit d'une huile réalisée de manière traditionnelle ce qui vous permettra de conserver ce produit de nombreuses années à l'abri de la lumière et de la chaleur. Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement. Produit soumis à une DDM (Date de Durabilité Minimale), même si la date est dépassée le produit reste consommable et ne présente pas de risques pour la santé.

À propos de la conserverie Groix & Nature :

La conserverie Groix & Nature est une véritable conserverie à l'ancienne comme il en reste peu aujourd'hui. Installée, vous l'aurez deviné, sur l'Ile de Groix, en Bretagne Sud, cette conserverie artisanale et familiale s'appuie sur un savoir faire traditionnel directement lié à l'île : la conserve de poisson.

Ainsi, liant racines, authenticité et innovation, la conserverie Groix & Nature propose aujourd'hui à tous les amateurs de produits de la mer, de nombreux tartinables et autres produits autour de la mer et du poisson réalisés avec des ingrédients de qualité soigneusement sélectionnés auprès d'acteur locaux !