Jambonneau ou jarret de porc en verrine - Salaisons Oberti et Fils

Information sur la conservation :

Cette conserve est soumise à une Date de Durabilité Minimale (DDM) - À conserver à l'abri de la lumière dans un endroit tempéré (inférieure à 20°C). Une fois ouverte consommer rapidement et conserver au réfrigérateur.

Ingrédients :

• Jarret de porc
• Sel
• Poivre

Sans colorant ni conservateur

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :

• Energie : 602 kJ (144 kcal)
• Matières grasses : 6,1 g dont acides saturés : 2,2 g
• Glucides : < 0,4 g dont sucres : < 0,4 g
• Protéines : 22,1 g
• Sel : 1,9 g

A propos du fabricant Salaisons Oberti et Fils :

C'est à Lacaune en Occitanie ville connue pour ses charcuteries, que débute l'aventure Oberti en 1956 en tant que revendeur de charcuteries, puis dans les années 70 la famille décide de débuter la fabrication de leurs propres charcuteries. Depuis les salaisons Oberti n'ont eu de cesse de se développer en nous apportant le meilleur de leur savoir-faire et en nous proposant des salaisons et charcuteries de qualité supérieures. Les cochons qui sont transformés, proviennent essentiellement du département du Tarn et le circuit court est favorisé pour nous assurer la meilleure traçabilité possible (élevage, abattage, découpe). Bref en résumé "Oberti" c'est la maison de charcuteries gourmandes !