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Caisse à Génoise rectangulaire 30×20×3,5 cm - Mallard Ferrière
27,77 €
TTC
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Référence : 3009
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Moule spécial génoise antiadhésif
Réalisez vos pâtisseries faites maison avec ce moule antiadhésif spécial génoise de qualité professionnelle et de fabrication française.
Ce moule à soufflé de 30 cm de longueur dispose d'une surface antiadhésive qui facilitera le démoulage de vos génoises, biscuits Joconde, dacquoise et de vos biscuits cuillères. Plus besoin de beurrer durant des heures et de finir avec les mains toutes grasses !
En plus d'obtenir une génoise bien régulière, sa qualité professionnelle permet une cuisson impeccable grâce à une diffusion homogène de la chaleur.
Ce moule à génoise antiadhésif de 30 cm x 20 cm de est idéal pour la cuisson et le démoulage de vos génoises et biscuits.
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Caractéristiques techniques :
La caisse à génoise doit être graisser lors de ses 3 premières utilisations. Pour la nettoyer il suffit de passer un coup de chiffon sec à l'extérieur et à l'intérieur, avant et après chaque utilisation. Le moule craignant l'humidité, ne placer pas votre moule à génoise au lave vaisselle ni au réfrigérateur.
- Dimension : 30cm x 20cm 3,5cm
- Matériau : Acier au revêtement antiadhésif
- Poids : 0,5 kg
- Lavage à la main (sans éponge abrasive)
À propos du fabricant Mallard Ferrière :
Mallard Ferrière est une entreprise spécialisé dans l'équipement d'ustensile de pâtisserie professionnel. C'est fort de ses 60 ans d'expériences dans ce secteur que Mallard Ferrière propose aujourd'hui cette caisse à génoise antiadhésives de grande qualité et fabriquée en France.
Fiche technique
- Région de provenance
- Île-de-France
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