Pot en Grès de Moutarde à l'Ancienne - Reine de Dijon

Tradition et Authenticité pour cette moutarde de Dijon

Présentée dans un Pot en grès de 420 g, notre moutarde de Dijon à l’ancienne nous transmet tout son savoir-faire typiquement Bourbonnais. Ce grand format permet d'en profiter pleinement avec vos proches et d'utiliser notre moutarde à l'ancienne dans toutes vos plats et vinaigrettes. Issue de graines de moutarde françaises et fabriquée dans nos ateliers à Dijon. 

La moutarde de Dijon à l’ancienne se présente moins forte et épicée que la moutarde de Dijon "conventionnelle".

Croquante et douce elle accompagnera parfaitement vos gibiers, viandes rouges ou volailles et peut également être utilisée en vinaigrette.


Ingrédients de la moutarde de Dijon à l'ancienne :

  • eau
  • graines de moutarde : cultivées en Bourgogne
  • vinaigre d’alcool
  • sel
  • épices
  • acidifiant (acide citrique)

Garanti sans conservateur, un changement de couleur naturelle peut subvenir. Pot en grès de Moutarde à l’Ancienne de 420 g, calibre : 100 / 120 mm


Reine de Dijon

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14,95 € TTC

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Fabrication Traditionnelle de notre moutarde à l'ancienne française.

Les graines de moutardes (ou graines de sénevé) sont soigneusement sélectionnées et cultivées en Bourgogne puis Nettoyées et triées dans nos ateliers à Dijon. Elles sont ensuite écrasées pour imprégner les graines de vinaigre. Ces dernières sont pesées puis laissées tremper dans un mélange à base de vinaigre. Les graines maintenant gonflées sont broyées puis tamisées avant d'être aromatisées par nos épices ou aromates toujours de provenance françaises.

Pour finir cette moutarde de Dijon à l'ancienne est conditionnée dans un pot unique en grès pour garantir une excellente conservation et transmettre toute l'authenticité de notre fabrication.

Cette moutarde est issue d'un savoir-faire ancestral avec un soin particulier pour l'origine Française et la traçabilité de chaque ingrédient et composant.

Si vous aimez la moutarde à l'ancienne retrouvez ici le format plus petit de notre moutarde de Dijon à l'ancienne en pot de 350 g, ou notre moutarde de Dijon à l'ancienne BIO en pot de 190 g

Valeur Nutritionnel de 100g de Moutarde de Dijon à l'ancienne :

  • Valeur énergétique : 584 kj / 141 kcal
  • Matières Grasses : 9,5 g
  • Dont acides gras saturés : 0,8 g
  • Glucides : 1,9 g
  • dont sucre : 1,1 g
  • Protéines : 7,0 g
  • Sel : 4,3 g

Prix au kilo de la Moutarde de Dijon à l’ancienne de 420 g : 22 € 62


AllergènesGraine de Moutarde
Région de provenanceBourgogne-Franche-Comté

Reine de Dijon

Moutarderie Artisanale Française

Depuis 1840, la moutarderie artisanale Reine de Dijon fabrique des moutardes en graines 100% Françaises.

Reine de Dijon c’est donc une expérience et un savoir-faire artisanal et traditionnel de 180 ans avec des moutardes dont les ingrédients et les contenants, en passant du pot en verre jusqu’à l’étiquette, sont entièrement produits en France, près de Dijon.

Vous découvrirez donc une délicieuse collection de moutardes de Dijon et de moutardes grains à l’Ancienne naturelles, sans conservateurs, sans colorants et sans arômes artificiels pour un goût authentique et plein de saveurs.

En plus de nous proposer ces condiments de haute qualité, cette moutarderie française nous prouve son engagement pour la planète en ne produisant que des produits locaux et en valorisant les petits producteurs.

Avec cette large gamme de moutarde sans conservateur, redécouvrez les véritables saveurs de la moutarde de Dijon artisanale comme vous ne l’avez jamais vu.

14 produits