Moutarde à l'ancienne artisanale - Granhota

Moutarde à l'ancienne élaborée dans le Sud de la France dans le plus grand respect de la tradition.

Procédé de fabrication de cette moutarde à l'ancienne : les graines de moutarde en provenance du sud de la France sont broyées à la meule de pierre, puis s'en suit une maturation de 8 jours dans le vinaigre artisanal Granhota avant la mise en pot.

Ingrédients :

• Eau
• Graine de moutarde brune de Narbonne
• Vinaigre Granhota
• Miel
• Sel
• Épices

Sans conservateur et sans colorant

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :

• Énergie 722 kj / 173 Kcal
• Lipides 11.65 g
• Glucides 9.51 g
• Protéines 7.60 g
• Sodium 1 mg dont sel 0.25 mg

Prix au kilo : 29,75 €

Conservation :

Produit soumis à une date de durabilité minimale (DDM) de 4 ans à date de fabrication. Produit peu périssable qui peut-être consommé passé cette date. A conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur, au réfrigérateur après ouverture.

À propos du fabricant "Granhota l'Atelier du Vinaigre" :

Encouragé par son entourage et sa passion Laurent Faure change de voie pour lancer en 2013 son affaire, "Granhota". Il s'installe dans le Sud de la France pour pouvoir profiter d'excellents vins du Languedoc et il s'entoure d'experts dans le domaine jusqu'à devenir lui-même maître vinaigrier.

C'est l'addition de sa passion, du savoir-faire "méthode ancestrale" et des ingrédients de choix qui permettent à Laurent de nous proposer des vinaigres naturels et produits dérivés 100% artisanaux de grande qualité.