Coffret Cadeau Dégustation Caviar Baeri et Vodka - Caviar de Neuvic

Coffret Cadeau avec Caviar et Vodka - Caviar de Neuvic

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Coffret Caviar "Tout est Permis"

Idéal pour vos grandes occasions ou pour offrir, ce coffret gastronomique de caviar garanti l'expérience et les plaisirs d'une dégustation de caviar uniques !

Ce coffret autour du caviar propose l'indispensable pour favoriser la meilleure expérience de dégustation du caviar qu'il soit. Ce coffret dégustation de Caviar Baeri comprend :

  • 1 conserve de caviar Baeri Signature Origine France (250 g)
  • 4 cuillères en nacre (cuillères spéciales dégustation caviar pour ne pas altérer le goût)
  • 1 bouteille de 50 cl de Vodka

Le caviar que nous vous proposons ici dans ce coffret cadeau est un caviar de qualité issu d'esturgeons Acipenser Baeri d'Aquitaine, nés et élevés en France.

Retrouvez plus de détails sur le caviar et nos conseils de dégustation en bas de page !

Conseils de dégustation du caviar Baeri "tout est permis" :

Le caviar doit être conservé au frais, prévoyez de le sortir quelques minutes avant la dégustation. Nous vous conseillons de servir ce caviar français très frais directement dans sa boîte afin de ne pas endommager les œufs et/ou afin de ne pas risquer d'altérer leur goût.

Pour apprécier au mieux ce caviar Baeri, vous pouvez en poser délicatement quelques grains sur un blinis, beurré où non à votre convenance, ou alors l'apprécier tel quel grâce aux cuillères en nacre présentes dans le coffret cadeau autour du caviar.

Ces cuillères dites 'neutres' n'altèrent pas les saveurs du caviar et permettent de ne pas éclater les œufs en les prenant ! Une fois en bouche écrasez délicatement les œufs à l'aide de votre langue contre votre palais de manière à en percevoir toutes les subtilités.

Nous vous conseillons d'accompagner ce caviar d'une bouteille de champagne (comme celui Champagne Brut Rosé George Blanc Cuvée Spéciale), une vodka bien fraîche ou encore d'un bon vin blanc.

Vous retrouverez dans le coffret dégustation "tout est permis" une bouteille de 50 cl de Vodka "Viche Pitia Classic". Il s'agit d'un spiritueux dit "noble" aux grandes qualités gustatives transmises par l'histoire Russe de la boisson, mais désormais fabriquée en France avec le même savoir faire. Selon une tradition Russe, boire un léger trait de vodka permet de purifier le palais pour commencer la dégustation de caviar sur une base aux saveurs "neutres".

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Le caviar est un produit frais sensible aux variations de température que vous devrez conserver jusqu'à 4 mois (DDM) entre 0° et +4 °C ce qui correspond à la partie la plus froide de votre réfrigérateur. Après ouverture de la conserve, le caviar Signature est à consommer dans les 48h.

Caractéristiques du caviar Baeri Signature :

Les esturgeons qui donnent le Caviar de Neuvic sont tous nés et élevés en Aquitaine dans des bassins d'eau à l'air libre et grandissent dans les meilleures conditions qu'il soit. Une eau de qualité et renouvelée, une alimentation Bio, une faible densité et peu de manipulations.

En plus d'un savoir-faire unique dans le domaine de la pisciculture et de l'élevage d'esturgeon, c'est le respect du poisson et de son cadre de vie qui participe activement à la production d'un caviar de haute qualité.

Note de dégustation du caviar baeri Signature :

Avec une texture délicate et fondante en bouche, les grains du caviar baeri Signature portent de légères notes de noisette. À la dégustation le caviar nous libère une somptueuse palette de saveurs parfaitement équilibrées.

Fiche technique

Région de provenance
Nouvelle-Aquitaine