Terrine de Cerf aux Figues - Conserverie de l'Abbaye

Terrine de Cerf aux Figues - Conserverie de l'Abbaye

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Référence : 2855
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Retrouvez ici une terrine atypique au délicieux goût prononcé de gibier avec cette excellente terrine de cerf aux figues en conserve de 90 g !

En plus d'être 100 % naturelle, sans conservateur et sans arôme artificiel, cette terrine de cerf aux figues est fabriquée traditionnellement en Bretagne par un artisan boucher charcutier labellisé. Composée avec 50 % de cerf origine France cette terrine artisanale est la garantie d'une charcuterie de grande qualité !

Une fois en bouche les notes douces et légèrement sucrées de la figue viennent idéalement s'associer aux saveurs plus fortes du cerf.

Terrine de cerf aux figues proposée en verrine de 90 g - Conservation longue durée.

Plus d'infos

Conseil de dégustation :

Vous pourrez apprécier cette terrine de cerf bretonne sur un bon pain de campagne, en entrée comme à l'apéritif !

Ingrédients :

  • Viande de cerf (50 %) - Origine France
  • Gorge de porc
  • Couenne de porc cuite
  • Figues sèches (8 %)
  • Oignons
  • Eau de vie de mirabelle
  • Vin Rouge - sulfites
  • Sel de Guérande
  • Poivre Noir
  • Ail
  • Cardamone
  • Thym
  • Laurier

Traces éventuelles de moutarde, gluten, lait, fruit à coques, œufs, sulfites.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :

  • Énergie : 1105 kJ (266 kcal)
  • Matières grasses : 20,8 g dont acides gras saturés : 8,7 g
  • Glucides : 4,7 g dont sucres : 3,4 g
  • Protéines : 15 g
  • Sel : 1,4 g

Conservation :

Il s'agit d'une conserve réalisée de manière traditionnelle ce qui vous permettra de conserver ce produit de nombreuses années à l'abri de la lumière et de la chaleur. Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement. Produit soumis à une DDM (Date de Durabilité Minimale), même si la date est dépassée le produit reste consommable et ne présente pas de risques pour la santé.

À propos du fabricant La Conserverie de L'Abbaye :

La marque Conserverie de l'Abbaye regroupe toutes les conserves élaborées par la Maison Cosperec, une boucherie charcuterie familiale fondée par Bernard Cosperec il y a plus de 30 ans ! Fier de ses racines bretonnes (la Maison Cosperec est située en Bretagne), Bernard a élaboré de très nombreuses recettes de charcuteries en plats cuisinés en conserves, toutes aussi bonnes les unes que les autres. En 2010, ce sont les enfants qui prennent la suite de l'entreprise familiale et leur apport permet à la Conserverie de l'Abbaye de voir plusieurs de ses produits médaillés, notamment au Concours Général Agricole de Paris !

Fiche technique

Labels
Artisan Boucher Charcutier
Allergènes
Sulfites
Région de provenance
Bretagne