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Saucisse sèche de Foie

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Jarret de Porc sous vide - Charcuterie Serres

Jarret de porc cuit vendu sous vide Nous vous proposons ces jarrets de porc cuits, qui ont été cuits au bouillon puis mis sous vide, vous pourrez déguster ce met authentique du terroir que nous vous proposons soit en 250 g ou en 500 g Le jarret de porc aussi appelé jambonneau, se retrouve en fonction des régions soit en entrée, en accompagnement des...

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Foie Gras de canard frais direct producteur Produit extra-frais direct producteur, expédition le mardi et le mercredi C'est un foie gras de canard entier cru origine France que nous vous proposons d'acheter en ligne. Foie gras de canard frais entier de qualité extra que nous vous conseillons pour : la préparation de vos conserves de foie gras pour...

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Carcasse pour vos Demoiselles de canard au four Retrouvez ici une belle carcasse de canard, aussi appelée Demoiselle de canard dans le Sud-Ouest. Cette carcasse correspond au reste du canard une fois désossé, il reste encore un peu de viande de viande dessus à rogner. Cette carcasse de canard crue s'utilise pour parfumer vos sauces, soupes et bouillons...

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Un vrai délice pour les amateurs de viandes fines, viande de canard relevée comme il se doit par la saveur du foie gras et le mélange des épices.

Ce pâté de canard au foie gras est élaboré avec des canards élevés en plein air de façon traditionnelle, le tout dans le respect de l'animal. L'IGP Gers vient certifier le savoir faire du producteur ainsi que le lien entre le produit et son terroir d'origine. C'est sur les coteaux en plein air que les canards sont élevés et nourris (uniquement au maïs Français sans OGM).

Ce délicieux pâté au foie gras se déguste frais en entrée avec un bon pain de campagne !

Verrine de 180 g - Conservation longue durée.

9,95 €

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76,54 € / kilo TTC

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Description
Détails du produit

Description

Ingrédients :

Viande et gras de porc
Foie gras de canard (30 %)
Viande de canard (17,6 %)
Foie de porc
Foie de canard (5,4 %)
Œufs
Sel
Oignons
Ail
Poivre
4 épices

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :

Énergie : 1801 kJ (436 kcal)
Graisse : 42,2 g dont acides gras saturés : 15,5 g
Glucides : 2,6 g dont sucres : 0,4 g
Protéines : 11,4 g
Sel : 1,5 g

Information sur la conservation :

Produit soumis à une date de durabilité minimale (DDM), à conserver dans un endroit sec à l'abri de la lumière et de la chaleur. Une fois ouvert conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.

À propos de l'éleveur fabricant "Maison Candelon" :

C'est au cœur du Gers que Jacques Candelon élève en plein air ses canards labélisés IGP Gers et qu'il les nourrit au maïs français sans OGM. L'éleveur s'impose un minima d'élevage de 91 jours, soit 10 de plus que ce qui est requit par l'IGP canard à foie gras qu'il possède afin d'être certain d'obtenir un produit qualitatif.

Adhérent de l'agriculture raisonné et amateur de bon produits du terroirs, Jacques Candelon nous propose un foie gras d'exception ainsi que de nombreuses terrines et pâtés tout aussi délicieux !

Détails du produit

Fiche technique

Allergènes: Oeufs
Région de provenance: Occitanie

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