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Terrine de Sanglier au Piment d'Espelette - Venandi
Terrine de Sanglier au Piment d'Espelette

Terrine de Sanglier au Piment d'Espelette - Venandi

8,00 €
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Quantité

Référence : 3765
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Terrine de gibier élaborée avec 50% de viande de sanglier sauvage

Découvrez le goût authentique de la viande de gibier sauvage issue de nos forêts françaises avec cette excellente terrine de sanglier sauvage au piment d'Espelette AOC.

Vous tomberez sous le charme des saveurs fortes, sauvages et prononcées de la viande de gibier à laquelle nous sommes si peu habitués. Agrémentée par du piment d'Espelette AOC ainsi que par une touche d'armagnac AOC, cette terrine de sanglier sauvage associe des saveurs de campagne bien traditionnelles et typiques d'un terroir d'excellence.

Parce que les meilleures choses sont souvent les plus simples, cette terrine de sanglier origine France se déguste en apéritif simplement étalée sur une bonne tranche de pain de campagne avec, pourquoi pas, une pointe de confit d’échalote ou d'oignon.

Vous pouvez également accompagner la terrine d'un bon vin et d'un peu de salade fraîche assaisonnée pour une entrée savoureuse et réussie !

Conserve de 180 g qui convient pour 4 à 6 personnes - Élaborée en France de façon artisanale et traditionnelle.

Issue de nos forêts françaises cette viande de sanglier sauvage provient d'une chasse durable, c'est à dire une chasse contrôlée qui vise à toujours respecter l'équilibre des populations d'animaux dans leur milieu naturel.

En plus d'être d'excellente qualité et responsable, la viande de sanglier sauvage qui compose à 50 % cette terrine est une viande 5 fois moins grasse qu'une viande de porc traditionnelle.

Ingrédients :

  • Viande de sanglier (50 %)
  • Gorge de porc
  • Foie de porc
  • Lard fumé
  • Sel
  • Piment d'Espelette AOC (1,2 %)
  • Ail
  • Oignon
  • Thym

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :

  • Énergie : 1061 kJ (253 kcal)
  • Matières grasses : 12,7 g dont acides gras saturés : 4,4 g
  • Glucides : 1,5 g dont sucres : 0,4 g
  • Protéines : 16,1 g
  • Sel : 1,49 g

Prix au kilo : 44,44 €

Conservation :

Produit soumis à une date de durabilité minimale (DDM) de 4 ans à date de fabrication. Produit peu périssable qui peut-être consommé passé cette date. A conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur, après ouverture conserver au frais et consommer rapidement.

A propos de Venandi :

Mathieu et François co-créateurs de Venandi vous font découvrir le goût véritable du gibier français pour une expérience gustative hors normes. Ces terrines de gibier français sont la promesse d'une viande de qualité, responsable et authentique travaillée en France avec le savoir-faire traditionnel propre à la charcuterie fine. À travers ces conserves de gibiers, les deux amis souhaitent mettre en lumière les saveurs trop oubliées de la viande sauvage.

Fiche technique

Région de provenance
Auvergne-Rhône-Alpes