Terrine de canard aux figues en verrine - Salaisons Oberti et Fils
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Terrine de canard aux figues en verrine - Salaisons Oberti et Fils

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Référence : 3059
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Elle sent bon le terroir cette terrine de canard aux figues qui vous est proposée en verrine de 180 g. Terrine traditionnelle avec une cuisson lente dans sa verrine pour une conserve de campagne savoureuse et onctueuse sans colorant ni conservateur, de plus son subtil mélange sucré/salé plaira au plus grand nombre, à n'en pas douter !

Servie froide accompagnée d'une tranche de pain de campagne, cette charcuterie traditionnelle aux figues débutera l'un de vos repas quotidien ou bien toastée, elle sera succulente à l'heure de l'apéro !

Conserve de 180 g qui convient pour 4 personnes - Conservation longue durée

Information sur la conservation :

Cette conserve est soumise à une Date de Durabilité Minimale (DDM) - À conserver à l'abri de la lumière dans un endroit tempéré (inférieure à 20°C). Une fois ouverte consommer rapidement et conserver au réfrigérateur.

Ingrédients :

  • Viande et gras de porc origine France
  • Viande de canard origine France (25 %)
  • Foie de volaille origine France (25 %)
  • Figues (8 %)
  • Lait
  • Œufs
  • Sel
  • Poivre
  • Épices

Sans colorant ni conservateur

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :

  • Energie : 1623 kJ (393 kcal)
  • Matières grasse : 36,8 g dont
    • acides gras saturés : 14,3 g
    • acides gras monoinsaturés : 16,8 g
    • acides gras poly-insaturés : 4 g
  • Glucides : < 0,4 g
  • Protéines : 15,3 g
  • Sel : 1,7 g

A propos du fabricant Salaisons Oberti et Fils :

C'est à Lacaune en Occitanie ville connue pour ses charcuteries, que débute l'aventure Oberti en 1956 en tant que revendeur de charcuteries, puis dans les années 70 la famille décide de débuter la fabrication de leurs propres charcuteries. Depuis les salaisons Oberti n'ont eu de cesse de se développer en nous apportant le meilleur de leur savoir-faire et en nous proposant des salaisons et charcuteries de qualité supérieures. Les cochons qui sont transformés, proviennent essentiellement du département du Tarn et le circuit court est favorisé pour nous assurer la meilleure traçabilité possible (élevage, abattage, découpe). Bref en résumé "Oberti" c'est la maison de charcuteries gourmandes !

Fiche technique

Allergènes
Lactose, Œufs
Région de provenance
Occitanie