Brandade de Morue

Brandade de morue parmentier

Retrouvez le vrai bon goût de la brandade de morue, cette dernière a été faîte comme à la maison selon la recette traditionnelle, de façon artisanale et va vous épater de par ses saveurs.

Cette brandade de morue parmentier est à mélanger à une purée de pomme de terre que vous aurez préalablement préparée, ajoutez le tout dans un plat à gratin, saupoudrez de fromage râpé et faites gratiner au four une quinzaine de minutes. Il n'y a plus qu'à déguster, c'est divin !

Autre astuce vous pouvez également consommer cette brandade de morue froide avec des croûtons nappés de tapenade noire, là aussi vous ne serez pas déçu du résultat...

Nous vous proposons l'achat en ligne de cette brandade de morue en conserve de 195 g (convient pour 2 à 3 personnes) et en conserve de 360 g (convient pour 4 à 6 personnes)-

Brandade de morue réalisée sans colorant et sans conservateur - Conservation longue durée


Azaïs-Polito depuis 1963

More details


8,95 € TTC




Ingrédients de la brandade de morue :

  • morue 40 %
  • huile de colza
  • lait
  • sel et gélifiant (extrait d'algues marines)

Valeurs nutritionnelles pour 100 g de brandade de morue parmentier

  • Energie 363 kcal / 1502 kj
  • Lipides 33.03 g dont acides gras saturés 2.57 g
  • Glucides 0.74 g dont 0.37 g de sucres
  • Protéines 15.75 g
  • Sel 1.52 g
  • Fibres 0.02 g

Prix au kg 

45 € 90 en pot de 195 g

35 € 97 en pot de 360 g


Région de provenanceOccitanie

Azaïs-Polito depuis 1963

Conserverie Artisanale de Produits de la Mer

Chez Azaïs-Polito c'est une histoire de famille où les générations se succèdent avec pour seul et même objectif, nous proposer des conserves et des produits de la mer de qualité supérieure. Plats cuisinés à base de poissons, apéritifs, tartinables de poissons, la liste est longue et ce que l'on peut vous en dire c'est que quelque soit votre choix vous allez trouver des produits du terroir en direct du Languedoc Roussillon et plus précisément de Sète, d'une qualité remarquable.

Azaïs-Polito est aujourd'hui la dernière conserverie artisanale de produits de la mer de Sète et vous l'aurez compris à travers leur savoir-faire ils souhaitent transmettre ce patrimoine culinaire aux générations à venir, de notre côté nous sommes ravis de vous proposer l'achat en ligne de ces produits de la mer au bon goût de la Méditerranée !

En savoir plus sur Azaïs-Polito

21 produits