Boudins à l'oignon par 2 - Charcuterie Antoine

Boudins à l'oignon par 2 - Charcuterie Antoine

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Référence : 3920
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Le boudin noir est une des plus anciennes charcuteries connues puisque la légende de son apparition remonte à la Grèce Antique. Toutefois la version que nous vous proposons ici à la vente en ligne n'est pas aussi vieille, il s'agit d'une version de boudin noir aux oignons. Proposée par la charcuterie Antoine, cette spécialité à base de sang de cochon est un véritable délice pour les amateurs de bonne charcuterie.

Conditionné sous-vide par lot de 2, ces boudins conviendront parfaitement pour un plat principal, servis chaud avec des pommes coupées et chaudes également. Compter 1 boudin noir aux oignons pour une personne.

Poids net moyen du lot de boudin frais aux oignons sous-vide : 250 g (+/- 20 grammes)

logo viande de porc francaise pour boudins noirs à l'oignon charcuterie antoine

Plus d'infos

Ces boudins noirs aux oignons sont des produits frais qui vous seront livrés par transporteur réfrigéré et qu'il vous faudra conserver à +4°C maximum. Vous pouvez congeler les boudins noirs à la réception. 

Boudins noirs à l'oignon frais à consommer dans un délai de 30 jours après fabrication.

Ingrédients :

  • Sang
  • Lard et couenne de porc origine France
  • Oignons (13,3%)
  • Sel
  • Poivre
  • Marjolaine
  • Épices
  • Plantes aromatiques
  • Dextrose
  • Arômes naturels
  • Cannelle

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :

  • Energie : 1230 kJ (297 kcal)
  • Protéines : 12,2 g
  • Glucides : 0,2 g dont sucres : 0,2 g
  • Lipides : 27,1 g dont acides gras saturés : 9,57 g
  • Sodium : 1,29 g

À propos du fabriquant La Charcuterie Antoine :

La Charcuterie Antoine débute en 1963 par des camions magasins présents sur plus de 600 marchés du Tarn. L'entreprise n'a cessé de se développer et dispose désormais d'une usine de production associant techniques modernes et savoir-faire traditionnel qui assure à la fois la découpe, la saucisserie, la cuisson et le conditionnement pour vous proposer : de la charcuterie à la découpe, de la saucisserie, de la charcuterie cuite et de la salaison. 

Riche de son expérience et de sa longévité, la Charcuterie Antoine s'efforce de fournir des produits charcutiers de qualité réalisés uniquement à base de porcs nourris, élevés et abattus en France. De plus, il s'agit d'une des rares maisons charcutières françaises à traiter toutes les parties du porc.

Fiche technique

Labels
Le Porc Français
Labels
Saveurs du Tarn
Région de provenance
Occitanie
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Claudy A. publié le 10/11/2023 suite à une commande du 30/10/2023

5/5

bon produit

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Philippe A. publié le 20/06/2023 suite à une commande du 12/05/2023

5/5

muy bueno

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Yves B. publié le 07/06/2023 suite à une commande du 02/05/2023

5/5

19:20

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Arnaud L. publié le 30/04/2023 suite à une commande du 24/03/2023

5/5

Un régal en deux exemplaires ...

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Chevreux P. publié le 22/03/2023 suite à une commande du 10/03/2023

5/5

Excellent produit

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Claudy A. publié le 15/02/2023 suite à une commande du 04/02/2023

5/5

tres bien

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Client anonyme publié le 27/04/2022 suite à une commande du 17/04/2022

3/5

un peu decu meme si le produit es bon

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