Riz Rouge Long Complet de Camargue

6,95 €

TTC

	Poids	Prix	Panier
	500 g	3,95 €
	1 kg	6,95 €

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Benoît Riz

Ce riz rouge long complet de Camargue va vous surprendre avec son léger goût noisette qui va ravir les amateurs de bons riz !

Nous sommes ravis de vous proposer ce riz rouge de Camargue, il a subit un léger traitement à haute pression et haute température afin de vous faciliter la cuisson, effectivement il ne vous faudra que 18 à 20 minutes pour le déguster. Riz qui obtient sa couleur de façon naturelle, il est du plus bel effet visuel en mélange avec un riz blanc.

Ce riz rouge de Camargue est très riche en fibre et connu pour ses qualités organoleptiques, c'est un aliment très nutritif.

Nous vous conseillons de notre côté d'utiliser le riz rouge long complet de Camargue en accompagnement de vos plats, mais aussi en salade froide et encore plus surprenant pourquoi ne pas revisiter la recette d'un bon riz au lait.

Riz rouge de Camargue protégé par l'IGP riz de Camargue - Pour votre information le packaging de ce sachet de riz a été dessiné par le peintre nîmois Michel Tombereau.

Sachet de 500 g ou 1 kg faites votre choix avant l'ajout au panier.

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Comment conserver mon riz rouge ?

Ce riz rouge profite d'une date de durabilité minimale (DDM) de 1 an mais comme tout bon riz elle est donnée à titre indicatif vu que le riz comme vous le savez fait parti des aliments non périssables (sauf pour le riz brun). Ceci dit nous vous conseillons de conserver votre riz rouge dans un endroit sec et de préférence dans une boîte hermétique, à consommer dans les 6 à 9 mois.

Comment préparer mon riz ?

Il faut compter 2 volumes d'eau pour un volume de riz sachant que si vous dosez à partir d'un verre cela conviendra pour 2 personnes. Donc versez 2 verres d'eau dans une casserole puis portez à ébullition et versez votre riz en pluie dans l'eau bouillante, laissez cuire cuire entre 18 et 20 minutes surveillez et quand il est à votre goût vous n'avez plus qu'à égoutter ce dernier.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de riz rouge :

Énergie : 1469 kJ (347 kcal)
Matières grasses : 2,9 g dont acides gars saturés : 0,6 g
Glucides : 69,7 g dont sucres : < 0,5 g
Protéines : 7,7 g
Sel : 0,007 g
Fibres : 5,7 g

Prix au kilo :

7,90 € en sachet 500 g
6,95 € en sachet 1 kg

A propos du producteur Benoît Riz :

Ce ne sont pas moins de 3 générations de riziculteurs qui au cœur de la Camargue se transmettent de génération en génération un savoir faire connu et reconnu. Grâce à Benoît Riz vous allez partir à la découverte d'un riz de grande qualité aromatique et gustative, qui est produit avec le souci permanent de préserver l'environnement et les rizicultures. Le riz est semé, cultivé et emballé en Camargue dans un rayon de 30 kms ce qui permet d'assurer une traçabilité sans failles.

Ce riz rouge long complet de Camargue est protégé par l'Indication Géographique Protégée (IGP), un label créé en 1992 par la Communauté Européenne. L’IGP est utilisée pour garantir qu’au moins une des étapes du processus (production, transformation et élaboration) est réalisée dans le lieu annoncé.

Fiche technique

Labels: IGP Riz de Camargue
Région de provenance: Occitanie

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Francis G. publié le 16/08/2024 suite à une commande du 08/08/2024

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