"Far From The Eye" Gaillac Blanc Sec 100 % Loin de l'œil - Vinovalie

Caractéristiques du vin blanc AOP Gaillac "Far from the Eye" :

• Millésime : 2022
• Vignoble : À Gaillac à la fois sur la Rive gauche profitant des terrasses alluviales et à la fois sur la Rive droite (argilo-calcaires).
• Cépages : Loin de l'œil 100%
• Vinification : Pressurage pneumatique fractionné. Fermentation thermorégulée (16°-18°). Elevage sur lies fine
• Garde : jusqu'à 5 ans
• Bouteille de 75 cl
• Degré d'alcool : 12 % vol.

Bouteille de Vin blanc AOP Gaillac de 75 cl

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Le petit plus de la bouteille :

En effet en regardant la bouteille de face, l'étiquette peu commune laisse apparaitre à travers la robe claire du vin un œil qui se tient à l'arrière de la bouteille. Une joli illusion faisant référence au nom du vin et de la bouteille "Far from the eye" ou littéralement en anglais "Loin de l'œil".

En plus d'offrir un excellent vin, il s'agit d'une belle bouteille qui fera son effet à table ou comme idée cadeau.

À propos de la Coopérative Vinovalie : 

Née en 2006 de la fusion de 4 coopératives (Côtes d'Olt, Fronton, Rabastens, Técou) Vinovalie regroupe à l'heure actuelle 400 vignerons qui valorisent non seulement les 3 vignobles présents sur son territoire mais également les cépages emblématiques du Sud-Ouest de la France. Saviez vous que chez eux la valeur clé du rugby "Le Groupe est meilleur que le meilleur du groupe" est la règle clé qui anime leurs vignerons comme leurs collaborateurs et l'esprit de village est tout aussi important. Bref ces quelques lignes nous en disent beaucoup sur l'esprit qui règne chez eux et que l'on retrouve à la dégustation de leurs vins !

Ce vin blanc de Gaillac bénéficie de l'Appellation d’Origine Protégée (AOP), un label crée en 1992 par la Communauté Européenne. L’AOP est utilisée pour certifier qu’un produit est transformé dans une aire géographique précise par un producteur local et avec des ingrédients locaux.