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Vin Blanc IGP Cité de Carcassonne - Les Hauts de Lalande
7,95 €
TTC
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Référence : 1131
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C'est un vin blanc peu commun que nous vous proposons avec les Hauts de Lalande protégé par l'IGP Cité de Carcassonne qui met en avant des vins produits autour de la Cité de Carcassonne où les vignobles sont bercés par les vents que sont le Marin et le Cers, il s'agit donc d'un vin blanc très méditerranéen.
- Dégustation
Attaque ronde sur des notes de fruits exotiques. Le chardonnay apporte la finesse , des notes briochées, beurrées et le Viognier des arômes d’abricot et de pêche. Bel équilibre avec le Chasan apportant fraicheur et vivacité. L’élevage en barriques neuves, durant 6 mois, donne la structure et la complexité.
- Alliance gastronomique
Ce vin blanc IGP Cité de Carcassonne fera fureur au moment de l'apéritif, il est idéal sur des poissons en sauce comme des viandes blanches et relèvera vos fromages bleus.
Autre vin IGP Cité de Carcassonne :
Les Hauts de Lalande vin rouge IGP Cité de Carcassonne
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Nous vous proposons l'achat en ligne de ce vin blanc du Languedoc Roussillon à l'unité ou par carton de 6 bouteilles.
Bouteille en verre de 75 cl
Les Hauts de Lalande IGP Cité de Carcassonne Blanc a obtenu la Médaille d'Or aux Vinalies Internationales 2018
Caractéristiques techniques du vin Blanc Les Hauts de Lalande IGP Pays de la Cité de Carcassonne :
- Millésime 2019
- Alcool : 12.5 ° Vol.
- Terroir
Argilo-calcaire.
- Cépages
Chardonnay 50%, Viognier 20%, Chasan 30%.
- Vinification
Sélection parcellaire suivie de vendanges en vert, fermentation à basse température.
- Élevage
Ce vin blanc IGP Cité de Carcassonne est élevé 6 mois en barrique française neuve (Seguin Moreaux) pour
une partie (Chardonnay et Viognier), le reste est vinifié en cuve inox thermo régulée puis assemblé.
Prix au litre 9 € 27
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, ce vin blanc Les Hauts de Lalande est à consommer avec modération.
Ce vin blanc de Carcassonne est protégé par l'Indication Géographique Protégée (IGP), un label créé en 1992 par la Communauté Européenne. L’IGP est utilisée pour garantir qu’au moins une des étapes du processus (production, transformation et élaboration) est réalisée dans le lieu annoncé.
A propos des Vignerons et Châteaux "Domaines Montariol Degroote" :
Depuis plus de 40 ans Pierre Degroote Vigneron éleveur du Languedoc n'a de cesse de sélectionner les meilleurs terroirs afin de produire des vins de très haute qualité. L'acquisition de plusieurs Domaines et Châteaux dans le Languedoc qui représentent à ce jour 817 hectares de vigne, a permis à son groupe de contrôler au mieux la production pour nous proposer des vins aux couleurs du Sud de la France, qui sont distribués aujourd'hui dans plus de 30 pays.
Fiche technique
- Labels
- IGP Cité de Carcassonne
- Allergènes
- Sulfites
- Région de provenance
- Occitanie
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Client anonyme publié le 01/05/2021 suite à une commande du 03/04/2021
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