Vin Rosé Doux cuvée "La Rose" - Saint-Laurent de Saurs

Caractéristiques du vin rosé doux "La Rose" :

• Millésime 2016
• Alcool : 9 ° Vol.
• Terroir : Ces vignes de Syrah sont âgées de plus de 40 ans et sont cultivées sur un terroir situé sur la plaine alluviale (argilo calcaire) du Tarn, à flanc de coteau.
• Cépages : 100 % Syrah
• Garde : 6 à 8 ans
• Vinification : La vendange s'effectue la nuit pour garder la fraicheur du raisin. Le mout est soutiré plusieurs fois pour le garder le plus claire possible puis s'effectue une fermentation lente à froid (max 16°C). Enfin la fermentation se fait par filtration, le vin n'est pas chaptalisé.

Prix au litre : 12,26 €

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, ce Gaillac rosé est à consommer avec modération.

À propos du Domaine Saint-Laurent de Saurs :

Laurent Visseq se lance dans la vigne à 17 ans, lorsque sa famille achète en 1993 un petit domaine vinicole dans le Gaillacois. L'exploitation familiale produit alors du vin pour le négoce ce qui permet à Laurent de se former aux métiers de la vigne. Après 6 années durant lesquelles sa passion pour le vin s'est développée, Laurent décide de prendre en main l'entreprise pour vendre du vin en direct et il rebaptise le vignoble qui devient le Domaine Saint-Laurent de Saurs. Aujourd'hui, Laurent propose une grande diversité de vins avec des vins de tradition mais également des vins plus originaux !

Il s’agit d’un syndicat français créé en 1976 et qui rassemble aujourd’hui plus de 7000 producteurs français. Le logo du syndicat vous assure que ce vin rosé Gaillac n’est pas un vin de coopérative mais bien un vin de vigneron indépendant et qu’il respecte le cahier des charges du syndicat, stipulant notamment que le vigneron récolte sa vigne, vinifie et élève son vin.