Poule Crue Volaille française

31 avis

24,95 €

(9,97 € Prix au kilo)

TTC

Référence : 1054

Ce produit sera livré par Chronofresh.

Poule prête à cuire

Vous souhaitez réaliser une poule au pot, une poule farcie ou tout simplement faire une potée campagnarde à base de poule ? Ne cherchez plus vous avez trouvé la poule prête à cuire qu'il vous faut !

Nous vous proposons d'acheter en ligne la poule crue prête à cuire, elle a donc été éviscérée et plumée il ne vous faire plus qu'à la faire cuire. La poule telle que nous vous la proposons est une poule reproductrice qui est arrivée en fin de cycle, elle a autour d'un an, contrairement à une poule pondeuse elle est bien plus charnue et mieux faite au niveau de l'ossature, elle régalera donc plus de convives.

Poule blanche prête à cuire avec cou et tête, élevée en Occitanie, poids moyen autour de 2 kg 500.

Volaille française élevée et nourrie à base d'alimentation végétale sans OGM.

Poule de Race Harco - DLC 10 jours -

Quand sortir la viande du frigo ?

Votre viande vous est livrée sous vide et cette dernière es restée en dessous de la température de 4 degrés durant son transport, à réception vous n'avez plus qu'à placer cette dernière au réfrigérateur ou au congélateur, 2 cas de figue s'offrent alors à vous :

votre viande est au réfrigérateur et vous souhaitez la consommer, nous vous vous conseillons de sortir cette dernière du frigo une heure avant de la consommer et de l'enlever de son emballage quel qu'il soit, vous la laisserez ensuite à température ambiante pour que la viande se réchauffe légèrement avant la cuisson, cela a pour effet de ne pas avoir avoir un trop gros écart de température au moment de la cuisson et de fait de converser la tendreté de la viande qui aura eu le temps de se détendre et de s'assouplir. Un bon boucher vous conseillera toujours d'appliquer ce que l'on appelle "le repos de la viande" à raison de 1 heure par kilo !
vous avez mis votre viande au congélateur et vous souhaitez la consommer. Nous vous vous conseillons dans ce cas de figure de procéder à une décongélation lente au frigo 24 h avant de la consommer, ce qui est la façon optimale. Vous pouvez également si vous êtes pressé procéder à une décongélation dans de l'eau chaude. Dans les 2 cas de figure une fois votre viande décongelée nous vous conseillons de procéder de la même manière que dans l'option 1 à savoir laissez cette dernière à l'air libre 1 heure minimum avant sa cuisson pour profiter de toutes les qualités organoleptiques de cette pièce du boucher.

Modalités de livraison :

Pour conserver la chaîne du froid tout en garantissant la meilleure conservation et hygiène alimentaire possible, votre colis sera livré par camion réfrigéré (ou glacière) Chronofresh.

Le traitement de la commande et l'expédition de votre viande se fait sous 48 h avec une expédition chez vous à j + 1 soit 3 jours de délais minimum, vous recevrez un mail de confirmation vous permettant de reprogrammer le jour de la livraison en cas d'absence. Vous pouvez compléter votre commande et vos achats avec l'ensemble des produits présents sur notre site.

Traitement de vos expéditions via :

Livraison à votre domicile sur prise de RDV - Température de transport de 0 à 4 °C - Chaîne du froid respectée.

Livraison France métropole uniquement.

Fiche technique

Région de provenance: Occitanie

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Valerie B. publié le 25/01/2023 suite à une commande du 22/12/2022

5/5

Très bon produit, je recommande !

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ITIE I. publié le 27/12/2022 suite à une commande du 15/12/2022

5/5

Excellent...

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SANDRINE C. publié le 06/12/2022 suite à une commande du 25/11/2022

4/5

Je ne l’ai pas encore goûtée

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JEAN-MICHEL R. publié le 10/11/2022 suite à une commande du 29/10/2022

5/5

Parfait

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Genevieve C. publié le 03/11/2022 suite à une commande du 25/10/2022

5/5

Qualité prix plus plus

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Josiane B. publié le 04/10/2022 suite à une commande du 23/09/2022

4/5

La poule se debat beaucoup compte tenue de son poids.Je la trouve bien tendre mais pourquoi ne laissez-vous pas les abats.

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Danielle K. publié le 14/04/2022 suite à une commande du 06/04/2022

4/5

Très bien mais un peu volumineuse Ce serait bien de pouvoir choisir 1 emballage sous vide par 1/2

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Josèphe V. publié le 12/04/2022 suite à une commande du 01/04/2022

5/5

Excellent

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JEAN-CHRISTOPHE L. publié le 01/03/2022 suite à une commande du 24/01/2022

1/5

2 poules commandé, 1 très belle, l'autre moins grosse qu'un poulet.....

Commentaire de jemangefrancais.com le 28/02/2022
Cher Client Nous n'intervenons pas sur les avis produit mais là nous sommes obligés de venir vers vous car nous savons que nous expédions la plupart du temps des poules qui pèsent au-delà des 2 kg annoncés sur la fiche produit et une poule plus petite qu'un poulet ce n'est pas possible car nous n'avons jamais de poules qui font moins de 1,8 kg et vous venez mettre la note de 1 alors que vous n'ayez même pas parlé de la qualité des produits reçus... Cordialement Le Service Client