Référence: 88

Vin Rouge Tarani - IGP Comté Tolosan - Vinovalie

Profitez de la richesse et de la diversité des vins IGP Comté Tolosan en commandant en ligne. Découvrez pourquoi ce vin rouge Tarani est tant apprécié et laissez-vous séduire par son rapport qualité-prix imbattable. Vendu à la bouteille

5,50 €

Référence: 2

Saucisson sec cendré - 280 g minimum

Ce saucisson sec cendré est fabriqué de manière traditionnelle à partir de porcs charcutiers d’origine Midi-Pyrénées et Aquitaine. Saucisson sec qui a le véritable goût de la viande séchée d’autrefois. Goût légèrement relevé et épicé du fait de la cendre, vous pouvez consommer ce saucisson avec ou sans la peau. En entrée ou à l'apéritif le succès est...

8,50 €

Référence: 1268

Petit pot de confiture Fraise Bio

Confiture individuelle à la fraise Bio C'est le format idéal pour le petit déjeuner de vos hôtes, que vous soyez professionnel de l'hôtellerie, maison d'hôtes ou particulier ce format mini confiture individuelle a tout pour plaire, format de confiture que l'on retrouve souvent à l'hôtel. Petit pot de confiture plein de gourmandise, il s'agit de la...

1,30 €

Référence: 65

Cornichons Français Fins

Ce cornichon fin est un vrai délice en accompagnement de vos viandes, charcuteries, en salade ou tout simplement en le croquant seul par plaisir. La Maison Marc est l'une des dernières enseigne à cultiver et à produire des cornichons en France, nous sommes ravis de vous proposer cette gamme de cornichons issus d'un savoir faire traditionnel français et...

9,95 €

Référence: 959

Steak haché pur boeuf par 2

Steak haché maison Comme pour tous nos produits frais nous sélectionnons pour vous ce qui nous semble être le meilleur et nous sommes ravis de pouvoir vous proposer ce steak haché pur bœuf de race Limousine ou blonde d'Aquitaine. Bœuf élevé en plein air et nourri sans OGM pour vous apporter le meilleur de la race. Nous vous proposons ces steaks hachés...

6,90 €

Référence: 2665

Foie Gras de Canard cru extra

Foie Gras de canard frais direct producteur Produit extra-frais direct producteur, expédition le mardi et le mercredi C'est un foie gras de canard entier cru origine France que nous vous proposons d'acheter en ligne. Foie gras de canard frais entier de qualité extra que nous vous conseillons pour : la préparation de vos conserves de foie gras pour...

58,00 €

Référence: 758

Magret de canard frais

Magret de Canard cru Direct Producteur Découvrez notre magret de canard cru, une pièce prestigieuse et incontournable de la gastronomie française, réputée pour sa qualité exceptionnelle. Provenant du sud-ouest de la France, nos magrets sont issus du Gers et des Landes et bénéficient de l’appellation, IGP Canard à foie gras du Sud-Ouest. La cuisson de ces...

10,15 €

Référence: 2445

Torchon coton professionnel par lot de 12

Savoir faire français pour ces Torchons 100 % coton Retrouvez ici des torchons 100 % coton de grande qualité utilisés par de grand Chefs à travers la France. Torchons multi-usages et super absorbants qui viendront parfaitement compléter votre linge de maison. Issus du savoir faire français, en Normandie plus précisément, ils sont le produit du...

21,99 €

Référence: 368

Saucisse sèche de Foie

Saucisse sèche de foie, il était une fois... Succulente saucisse sèche de foie, conçue selon la recette ancestrale avec du foie de porc frais, ce qui garanti l'authenticité du goût tant prisé des amateurs de ce type de saucisse sèche. Cette saucisse sèche de foie va ravir les connaisseurs, à déguster froide nature ou encore grillée, c'est un vrai...

6,85 €

Référence: 1270

Mini pot confiture à l'abricot bio

Confiture individuelle à l'abricot Bio C'est le format idéal pour le petit déjeuner de vos hôtes, que vous soyez professionnel de l'hôtellerie, maison d'hôtes ou particulier ce format mini confiture individuelle a tout pour plaire, format de confiture que l'on retrouve souvent à l'hôtel. Petit pot de confiture plein de gourmandise, il s'agit de la...

1,30 €

Référence: 1287

Grattons de canard

Grattons de canard recette traditionnelle Vous allez vous régaler avec ces bons grattons de canard aussi connus sous le nom de grillons de canard. Il s'agit en fait de la viande qui reste sur la carcasse du canard une fois que ce dernier a été découpé, le tout est confit dans la graisse résiduelle de ses bouts de viande, on a au niveau de la texture un...

5,90 €

Référence: 3084

Bouchon doseur en verre 2 cl - L'Ideal

Pour les amateurs comme pour les professionnels, doser parfaitement et simplement vos apéritifs et cocktails avec ce bouchon doseur en verre d'une contenance de 2 cl fabriqué en France. Fini les dosages approximatifs et versez exactement la quantité requise pour créer votre cocktail ou pour servir la dose bar idéale pour votre apéritif. En plus de ne...

4,35 €

Référence: 1664

Verre à Vin Hélicium 33 cl par 6

Verre à vin spécial dégustation Nous vous proposons ici ces Verres à Vin Hélicium en 33 cl, des verres spécialement conçus pour la dégustation du vin ! Un verre à dégustation pour un vin plutôt léger de préférence jeune, blanc, rouge ou rosé. - En tournant le verre, de façon circulaire, avec le vin à l’intérieur, les molécules de celui-ci sont triplements...

77,40 €

Référence: 1181

Jarret de Porc sous vide - Charcuterie Serres

Jarret de porc cuit vendu sous vide Nous vous proposons ces jarrets de porc cuits, qui ont été cuits au bouillon puis mis sous vide, vous pourrez déguster ce met authentique du terroir que nous vous proposons soit en 250 g ou en 500 g Le jarret de porc aussi appelé jambonneau, se retrouve en fonction des régions soit en entrée, en accompagnement des...

5,45 €

Référence: 202

Confiture de Figue Extra - Daniel Boudet

Confiture extra de figues gourmande et gorgée de fruits est idéale en tartines ou pour tous vos petits déjeuners. Parfaite en accompagnement de fromage blanc. Peut être également utilisée comme ingrédients dans les préparations de pâtisserie. Le goût du fruit est bien marqué, confiture à la figue fabriquée dans le sud-ouest. Confiture de France en pot...

5,30 €

Référence: 703

Coffret Cadeau Verres à Vin

Coffret Verres à Vin spécial dégustation Nous vous vous proposons d'acheter en ligne ce coffret cadeau de Verres à Vin, c'est tout le savoir faire français en matière d'art de la table que vous allez offrir. Vous avez le choix entre 2 coffrets : le coffret verre à vin en 33 cl le coffret verre à vin en 53 cl Faites votre choix avant l'ajout au panier.

38,00 €

Référence: 1296

Lard de porc

Lard de porc en tranche Nous vous proposons d'acheter en ligne ce lard de porc en tranche épaisse d'environ 250 g, lard qui vous servira soit pour la cuisson si vous l'utilisez comme du saindoux ou tout simplement il viendra en accompagnement de vos plats mijotés ou de vos soupes maison. Ce lard gras de porc non salé est bien entendu idéal pour toutes...

2,25 €

Référence: 2182

Carcasse de Canard crue

Carcasse pour vos Demoiselles de canard au four Retrouvez ici une belle carcasse de canard, aussi appelée Demoiselle de canard dans le Sud-Ouest. Cette carcasse correspond au reste du canard une fois désossé, il reste encore un peu de viande de viande dessus à rogner. Cette carcasse de canard crue s'utilise pour parfumer vos sauces, soupes et bouillons...

2,00 €

Référence: 87

Démon Noir Vin Rouge - Vinovalie

Vin Rouge 100 % Malbec IGP Comté Tolosan Le vin rouge Démon Noir est protégé par l'IGP Comté Tolosan, nous sommes sur un vin au savant mélange Merlot Malbec qui devrait plaire au plus grand nombre. Le vin rouge Démon Noir a été de nombreuses fois primés comme vous pourrez le constater plus bas. Notes de dégustation : Belle couleur noir intense....

6,50 €

Référence: 89

Vin Rosé Tarani - IGP Comté Tolosan - Vinovalie

Indication Géographique Protégée Comté Tolosan Le Vin Tarani Rosé : Notes de dégustation : Une robe rose claire et limpide, vous avez face à vous le Tarani Rosé, nez fruité très intense avec une prédominance sur la framboise et la fraise écrasée. Attaque ronde et souple, la bouche reste fraîche sur des notes de fruits rouges. Conseil de...

5,50 €

Référence: 354

Foie gras de canard entier IGP GERS

Foie gras de canard entier cuit, IGP Gers, onctueux et savoureux C'est tout le savoir faire traditionnel de la Maison Candelon qui est mis à profit de ce succulent foie gras en conserve protégé par le double label IGP Gers et Canard à foie gras. Ce foie gras entier est issue de canards élevés en plein air de façon traditionnelle, le tout dans le respect...

21,90 €

Référence: 695

Sang-mêlé | Vin rouge | Vinovalie

Vin rouge aux cépages multiples Le vin rouge "Sang Mêlé" est un vin de France né de la passion et de la collaboration des vignerons Français représentés par Vinovalie (Sud-Ouest) et les Vignobles Dom Brial (Roussillon). Notes de dégustation : Sang Mêlé est empreint d'une robe noire somptueuse et d'une intensité aromatique marquée par des arômes...

7,95 €

Toutes les meilleures ventes

demi pancetta affinée traditionnellement

Demi Pancetta Montagne Noire – Affinage Traditionnel

Name: Demi Pancetta Montagne Noire – Affinage Traditionnel
Brand: jemangefrancais
SKU: 81041201
Price: 30.95 EUR
Availability: InStock

Pancetta de porc français salée au sel sec et affinée. Arômes riches et texture fondante pour recettes et plateaux gourmands.

Poids : +/-1.5 kg

30,95 €

TTC

20,64 € / kilo TTC

Quantité

En stock: 98 Produits

Garanties sécurité

Politique de livraison

Politique retours

Référence : 81041201

VOIR LES CONDITIONS DE LIVRAISON >

Description
Détails du produit

Description

La Demi Pancetta Montagne Noire est élaborée à partir de poitrine de porc français rigoureusement sélectionnée. Salée au sel sec, assaisonnée avec soin, puis affinée lentement, elle développe des arômes riches et une texture fondante. Parfaite pour sublimer vos recettes ou composer un plateau de charcuterie, elle incarne l’authenticité et le savoir-faire charcutier du Sud-Ouest.

Ingrédients :

Poitrine de porc (origine : France), sel, épices, sucre, dextrose,
conservateurs : nitrite de sodium, nitrate de potassium,
antioxydant : acide ascorbique, ferments.

Informations nutritionnelles moyennes pour 100 g :
Valeur énergétique 317 Kcal / 1316 kJ g
Matières grasses (dont acides gras saturés) 25 g (11 g)
Glucides (dont sucre) 1 g (0.5 g)
Protéines 22 g
Sel 4,1 g

Détails du produit

Fiche technique

Région de provenance: Viande de porc française

24 autres produits dans la même catégorie :

Référence: 371

Rillettes de Canard, verrine de 180 g

Rillettes de canard natures en conserve, travaillées selon les recettes traditionnelles A servir bien frais. Convient pour 4 à 5 personnes, on dégustera ces rillettes en entrée ou bien au moment de l'apéritif. Faites vous plaisir, tout le savoir faire de la Maison Candelon est à retrouver dans ces rillettes de canard nature, une charcuterie au bon goût...

45,55 € / kilo

8,20 €

Référence: 301

Saucisse sèche Le Fouet - 400gr

"Le fouet" saucisse fine séchée à la barre La saucisse sèche Le Fouet se prête très facilement à l'accompagnement de vos apéritifs, coupée en fines tranches, vos convives seront ravis de déguster cette saucisse sèche au bon goût du terroir des Pyrénées Ariégeoise. Cette charcuterie traditionnelle est aussi connue sous le nom de "ficelou" Vendu à...

30,00 € / kilo

12,00 €

Référence: 4152

Assortiment de pâtés du terroir en tube - Idée cadeau

Cet assortiment de pâtés du terroir en tube est une idée cadeau parfaite pour les amateurs de charcuterie fine et de produits authentiques. Proposé en deux versions, cet ensemble permet de découvrir ou de redécouvrir des recettes artisanales traditionnelles du Sud-Ouest, soigneusement sélectionnées pour leur goût et leur qualité. Le format tube rend...

28,25 €

Référence: 858

Fricandeau de Porc - Charcuterie Serres

Le fricandeau : une spécialité charcutière aveyronnaise Pour les amoureux de bonne charcuterie, si vous ne connaissez pas le fricandeau aveyronnais sans nitrite, il vous faut absolument découvrir ce dernier ! On peut le comparer à un pâté de campagne de porc, on va retrouver les mêmes ingrédients, la différence provient du fait que le pâté va cuire dans...

19,83 € / kg

5,95 €

Rupture de stock

Pâté au Piment d'Espelette - Porc Plein Air - Achat / Vente

Référence: 986

Pâté au Piment d'Espelette - L'Écusson Noir

Charcuterie au piment d'Espelette porc plein air Vous allez apprécier ce pâté de campagne à base de porcs cul noir Limousin qui ont profités de conditions d'élevages exceptionnelles comme vous pourrez le constater en prenant connaissance de la fiche producteur notamment du fait entre autre que les cochons soient élevés en plein air. Ce pâté au piment...

4,95 €

Référence: 3851

Jambon désossé grande réserve affiné 18 mois - Salaisons Oberti et Fils

Nous sommes heureux de vous proposer un jambon sec affiné d'excellence avec ce jambon "grande réserve" sans os, sélectionné par un maitre affineur pour ses qualités organoleptiques et triplement médaillé d'Or au concours général agricole de Paris. Il a été désossé pour vous dans "les règles de l'art" de façon à ce que vous n'ayez plus qu'à vous occuper de...

25,68 € Prix au kilo

166,95 €

Référence: 414

Terrine de Sanglier - Nos Petites Conserves

La terrine de sanglier fait parti des classiques des bonnes recettes d'antan. Ici l'équilibre entre la viande de porc et de sanglier ainsi que l'assaisonnement vont clairement contribuer à la bonne réussite de cette terrine. Recette du chasseur par excellence laissez vous tenter par cette entrée aux forts accents du terroir. Servir frais - Produit...

29,41 € Prix au kilo

5,30 €

Rupture de stock

Référence: 3814

Saucisse perche - Salaisons Oberti et Fils

Il s'agit sans doute ici de l'une des plus anciennes façons de faire la saucisse sèche. Effectivement après avoir été embossée en boyau naturel la saucisse fraîche est apposée ou suspendue sur une barre de bois (appelée perche) pour débuter son séchage et son affinage en séchoir naturel, en montagne dans le cas présent pendant plusieurs semaines. Quant au...

19,50 € Prix au kilo

7,80 €

Référence: 1447

1/8 jambon noir de Bigorre AOP découenné affiné 24 mois

Promo Anti-Gaspi : date de durabilité minimale 10/05/2026 L'excellence à la française ! C'est ce que l'on vous propose avec ce huitième de jambon noir de Bigorre AOP d'exception affiné 24 mois ou comme le connaisseur avisé que vous êtes, va retrouver une belle complexité aromatique que ce soit dans le maigre comme dans le gras, ce qui fait la grande...

0,00 €

Coffret Montagnard – Charcuterie & terrines du Sud-Ouest

Référence: MN-UPPB-SN15

Coffret Charcuterie & Terrines Montagne Noire – Spécialités du Terroir

Découvrez l’authenticité du Sud-Ouest avec le Coffret Montagnard, un assortiment généreux de charcuteries et de terrines Montagne Noire. Il réunit : un saucisson sec Label Rouge, un bloc de jambon sec supérieur affiné 9 mois (500 g), une terrine de campagne (180 g) une terrine de canard au Sauternes (180 g). Un coffret gourmand qui incarne le...

36,95 €

Référence: 3055

Terrine de campagne traditionnelle en verrine - Salaisons Oberti et Fils

Elle sent bon le terroir cette terrine de campagne qui vous est proposée en verrine de 180 g. Terrine traditionnelle avec une cuisson lente dans sa verrine pour une conserve de campagne savoureuse et onctueuse sans colorant ni conservateur qui plaira au plus grand nombre. Fraîche accompagnée d'une tranche de pain de campagne, cette charcuterie...

24,44 € Prix au kilo

4,40 €

Nouveau

Coppa française tranchée. 6 tranches livrées sous vide

Référence: 4501

Coppa tranchée 6 tranches

Coppa tranchée française, 6 tranches pour environ 50 g. Charcuterie fine et savoureuse, idéale pour l’apéritif, en sandwich ou en cuisine. Livrée sous vide

47,80 € / kilo

2,39 €

Référence: 3614

Terrine de Foie de Volaille recette fermière - Henri Piquet

Terrine à base de volaille de fabrication artisanale Issue d'une recette traditionnelle cette terrine de foie de volaille artisanale est à coup sûr l'indispensable tartinable qui accompagnera vos meilleurs apéritifs entre amis ou en famille. Partie intégrante d'un moment de partage et de convivialité, cette terrine à la recette fermière enchantera les...

33,06 € Prix au kilo

5,95 €

Référence: 3850

Jambon avec os grande réserve affiné 24 mois - Salaisons Oberti et Fils

Nous sommes heureux de vous proposer un jambon sec affiné d'excellence avec ce jambon "grande réserve" sélectionné par un maitre affineur pour ses qualités organoleptiques et triplement médaillé d'Or au concours général agricole de Paris et médaille d'Argent en 2023 et 2024. Véritable fleuron des jambons secs il est fabriqué à partir d'un porc lourd (160...

31,81 € / kilo

222,70 €

Référence: 409

Terrine Forestière - Nos Petites Conserves

On peut l'assimiler à un pâté de campagne parfumé de façon délicate avec un mélange forestier de champignons. Servir frais - Produit naturel sans colorant ni conservateur - Conservation longue durée. Nous vous proposons cette terrine de campagne forestière en verrine de 180 g (4/5 personnes).

23,44 € prix au kilo

4,22 €

Référence: 1442

Jambon noir de Bigorre AOP affiné 24 mois

L'excellence à la française ! C'est ce que l'on vous propose avec ce jambon noir de Bigorre AOP d'exception affiné 24 mois ou comme le connaisseur avisé que vous êtes, va retrouver une belle complexité aromatique que ce soit dans le maigre comme dans le gras, ce qui fait la grande spécificité de ce type de jambon. Viande d'exception savoureuse à souhait,...

474,95 €

Référence: 8000

Quart de jambon cru affiné 9 mois en Ariège

Ces quarts de jambon sec sont conçus dans le plus pur respect de la tradition du Terroir, ils sont salés à la main et affinés pendant 9 mois, sans aucun ajout de conservateur. Affinés de longs mois en cave (dans l'Ariège), vous retrouverez le goût authentique du jambon d’autrefois, ce dernier est affiné sans nitrite ni nitrate ajouté (sans conservateur...

34,95 € / kilo

34,95 €

Rupture de stock

Référence: 3617

Pâté de Porc fermier Label Rouge - Henri Piquet

Pâté Artisanal Label Rouge - Origine France Avez vous déjà dégusté un pâté aux saveurs aussi authentiques que ce pâté de porc fermier ? Issu d'une recette simple et traditionnelle ce pâté de porc fermier uni tout le savoir-faire d'une fabrication artisanale et la qualité d'une viande de porc française labélisée "Label Rouge". Avec une recette épurée de...

33,06 € Prix au kilo

5,95 €

Rupture de stock

Référence: 1553

Fuseau Lorrain

C'est une vraie spécialité charcutière qui nous vient de Lorraine que l'on vous propose avec ce fuseau lorrain. Saviez vous que le nom de cette charcuterie provient du nom du boyau dans lequel la mêlée est embossée et qui s'appelle le fuseau ? Comme vous pourrez le constater nous sommes sur un saucisson demi sec qui a été fumé au bois de hêtre ce qui lui...

21,74 € / kg

18,55 €

Mini Saucisson Sec Pur Porc Français nature

Référence: 591026

Grignotons Nature – Mini Saucisson Sec Pur Porc - 500 g

Les Grignotons Nature Fleurés, c’est le plaisir d’un saucisson sec pur porc français, en bouchées pratiques. Parfaits pour l’apéritif, ils allient goût authentique et convivialité, pour des moments gourmands et festifs à partager sans modération. Poids : +/- 500 gr livrer en barquette sous atmosphère protégée

22,70 € / kilo

11,35 €

Rupture de stock

Référence: 994

Quart de jambon cru Porc Cul Noir

Bloc de jambon cru à trancher Le quart de jambon cru Porc Cul Noir Limousin est un jambon d'exception que l'on peut opposer aisément à son voisin Espagnol connu sous le nom de jambon ibérique et notamment le jambon pata negra. Plusieurs particularités et non des moindres pour ce bloc de jambon cru : l'élevage de porc Cul Noir du Limousin, veille race...

137,42 € Prix au kilo

109,95 €

Référence: 368

Saucisse sèche de Foie

23,62 € / kilo

6,85 €

Grignotons au Poivre Fleurés – mini Saucissons Sec Pur Porc – 500 g – Idéal Apéro

Référence: 591027

Grignotons au Poivre – Mini saucissons - 500 g

Les Grignotons au Poivre Fleurés, ce sont de savoureuses bouchées de saucisson sec pur porc français, enrobées de poivre noir pour un goût intense et épicé. Un format pratique de 500 g pour des apéros relevés, gourmands et conviviaux à partager. Poids : +/- 0.5 kg Photo non contractuelle, suggestion de présentation

27,90 € / kilo

13,95 €

Référence: 3808

Saucisse sèche de foie - Salaisons Oberti et Fils

3La saucisse sèche de foie fait partie intégrante des spécialités charcutières françaises et la Maison Oberti nous propose sa version au goût original et typé. Cette dernière est préparée à base de viande de porc français et de 30 % de foie de porc, vient ensuite un affinage lent de 4 semaines en séchoir de montagne pour vous proposer une saucisse de...

17,25 € / kilo

4,31 €