Foie gras de canard entier IGP GERS à partir de 125 g Foie gras de canard entier IGP GERS à partir de 125 g

Référence: 354

Foie gras de canard entier IGP GERS

Foie gras de canard entier cuit, IGP Gers, onctueux et savoureux C'est tout le savoir faire traditionnel de la Maison Candelon qui est mis à profit de ce succulent foie gras en conserve protégé par le double label IGP Gers et Canard à foie gras. Ce foie gras entier est issue de canards élevés en plein air de façon traditionnelle, le tout dans le respect...
21,90 €
Détails Foie gras de canard entier IGP GERS
saucisson-sec saucisson-sec

Référence: 2

Saucisson sec cendré - 280 g minimum

Ce saucisson sec cendré est fabriqué de manière traditionnelle à partir de porcs charcutiers d’origine Midi-Pyrénées et Aquitaine. Saucisson sec qui a le véritable goût de la viande séchée d’autrefois. Goût légèrement relevé et épicé du fait de la cendre, vous pouvez consommer ce saucisson avec ou sans la peau. En entrée ou à l'apéritif le succès est...
8,50 €
Détails Saucisson sec cendré - 280 g minimum
cornichon fin maison marc

Référence: 65

Cornichons Français Fins

Ce cornichon fin est un vrai délice en accompagnement de vos viandes, charcuteries, en salade ou tout simplement en le croquant seul par plaisir. La Maison Marc est l'une des dernières enseigne à cultiver et à produire des cornichons en France, nous sommes ravis de vous proposer cette gamme de cornichons issus d'un savoir faire traditionnel français et...
9,95 €
Détails Cornichons Français Fins
Jarret de Porc sous vide

Référence: 1181

Jarret de Porc sous vide - Charcuterie Serres

Jarret de porc cuit vendu sous vide Nous vous proposons ces jarrets de porc cuits, qui ont été cuits au bouillon puis mis sous vide, vous pourrez déguster ce met authentique du terroir que nous vous proposons soit en 250 g ou en 500 g Le jarret de porc aussi appelé jambonneau, se retrouve en fonction des régions soit en entrée, en accompagnement des...
5,45 €
Détails Jarret de Porc sous vide - Charcuterie Serres
Verre à Vin Hélicium 33 cl Verre à Vin Hélicium 33 cl

Référence: 1664

Verre à Vin Hélicium 33 cl par 6

Verre à vin spécial dégustation Nous vous proposons ici ces Verres à Vin Hélicium en 33 cl, des verres spécialement conçus pour la dégustation du vin ! Un verre à dégustation pour un vin plutôt léger de préférence jeune, blanc, rouge ou rosé. - En tournant le verre, de façon circulaire, avec le vin à l’intérieur, les molécules de celui-ci sont...
77,40 €
Détails Verre à Vin Hélicium 33 cl par 6
Grattons de canard

Référence: 1287

Grattons de canard

Grattons de canard recette traditionnelle Vous allez vous régaler avec ces bons grattons de canard aussi connus sous le nom de grillons de canard. Il s'agit en fait de la viande qui reste sur la carcasse du canard une fois que ce dernier a été découpé, le tout est confit dans la graisse résiduelle de ses bouts de viande, on a au niveau de la texture un...
5,90 €
Détails Grattons de canard
Saucisse sèche de foie Saucisse sèche de foie

Référence: 368

Saucisse sèche de Foie

Saucisse sèche de foie, il était une fois... Succulente saucisse sèche de foie, conçue selon la recette ancestrale avec du foie de porc frais, ce qui garanti l'authenticité du goût tant prisé des amateurs de ce type de saucisse sèche. Cette saucisse sèche de foie va ravir les connaisseurs, à déguster froide nature ou encore grillée, c'est un vrai...
6,85 €
Détails Saucisse sèche de Foie
Magret de canard frais

Référence: 758

Magret de canard frais

Magret de Canard cru Direct Producteur Découvrez notre magret de canard cru, une pièce prestigieuse et incontournable de la gastronomie française, réputée pour sa qualité exceptionnelle. Provenant du sud-ouest de la France, nos magrets sont issus du Gers et des Landes et bénéficient de l’appellation, IGP Canard à foie gras du Sud-Ouest. La cuisson de ces...
10,15 €
Détails Magret de canard frais
Vin Rouge "Sang Mêlé "

Référence: 695

Sang-mêlé | Vin rouge | Vinovalie

Vin rouge aux cépages multiples Le vin rouge "Sang Mêlé" est un vin de France né de la passion et de la collaboration des vignerons Français représentés par Vinovalie (Sud-Ouest) et les Vignobles Dom Brial (Roussillon). Notes de dégustation : Sang Mêlé est empreint d'une robe noire somptueuse et d'une intensité aromatique marquée par des arômes...
7,95 €
Détails Sang-mêlé | Vin rouge | Vinovalie
steak haché pur boeuf steak haché pur boeuf

Référence: 959

Steak haché pur boeuf par 2

Steak haché maison Comme pour tous nos produits frais nous sélectionnons pour vous ce qui nous semble être le meilleur et nous sommes ravis de pouvoir vous proposer ce steak haché pur bœuf de race Limousine ou blonde d'Aquitaine. Bœuf élevé en plein air et nourri sans OGM pour vous apporter le meilleur de la race. Nous vous proposons ces steaks hachés...
6,90 €
Détails Steak haché pur boeuf par 2
Lard de porc

Référence: 1296

Lard de porc

Lard de porc en tranche Nous vous proposons d'acheter en ligne ce lard de porc en tranche épaisse d'environ 250 g, lard qui vous servira soit pour la cuisson si vous l'utilisez comme du saindoux ou tout simplement il viendra en accompagnement de vos plats mijotés ou de vos soupes maison. Ce lard gras de porc non salé est bien entendu idéal pour toutes...
2,25 €
Détails Lard de porc
Tarani rouge

Référence: 88

Vin Rouge Tarani - IGP Comté Tolosan - Vinovalie

Profitez de la richesse et de la diversité des vins IGP Comté Tolosan en commandant en ligne. Découvrez pourquoi ce vin rouge Tarani est tant apprécié et laissez-vous séduire par son rapport qualité-prix imbattable. Vendu à la bouteille  
5,50 €
Détails Vin Rouge Tarani - IGP Comté Tolosan - Vinovalie
Foie Gras de Canard cru extra Foie Gras de Canard cru extra

Référence: 2665

Foie Gras de Canard cru extra

Foie Gras de canard frais direct producteur Produit extra-frais direct producteur, expédition le mardi et le mercredi C'est un foie gras de canard entier cru origine France que nous vous proposons d'acheter en ligne. Foie gras de canard frais entier de qualité extra que nous vous conseillons pour : la préparation de vos conserves de foie gras pour...
58,00 €
Détails Foie Gras de Canard cru extra
Torchons par lot de 12 Torchons par lot de 12

Référence: 2445

Torchon coton professionnel par lot de 12

Savoir faire français pour ces Torchons 100 % coton Retrouvez ici des torchons 100 % coton de grande qualité utilisés par de grand Chefs à travers la France. Torchons multi-usages et super absorbants qui viendront parfaitement compléter votre linge de maison.  Issus du savoir faire français, en Normandie plus précisément, ils sont le produit du...
21,99 €
Détails Torchon coton professionnel par lot de 12
Tarani Rosé

Référence: 89

Vin Rosé Tarani - IGP Comté Tolosan - Vinovalie

Indication Géographique Protégée Comté Tolosan Le Vin Tarani Rosé : Notes de dégustation : Une robe rose claire et limpide, vous avez face à vous le Tarani Rosé, nez fruité très intense avec une prédominance sur la framboise et la fraise écrasée. Attaque ronde et souple, la bouche reste fraîche sur des notes de fruits rouges. Conseil de...
5,50 €
Détails Vin Rosé Tarani - IGP Comté Tolosan - Vinovalie
Bouchon doseur 2 cl - L'Ideal

Référence: 3084

Bouchon doseur en verre 2 cl - L'Ideal

Pour les amateurs comme pour les professionnels, doser parfaitement et simplement vos apéritifs et cocktails avec ce bouchon doseur en verre d'une contenance de 2 cl fabriqué en France. Fini les dosages approximatifs et versez exactement la quantité requise pour créer votre cocktail ou pour servir la dose bar idéale pour votre apéritif. En plus de ne...
4,35 €
Détails Bouchon doseur en verre 2 cl - L'Ideal
Petit pot de confiture Fraise Bio

Référence: 1268

Petit pot de confiture Fraise Bio

Confiture individuelle à la fraise Bio C'est le format idéal pour le petit déjeuner de vos hôtes, que vous soyez professionnel de l'hôtellerie, maison d'hôtes ou particulier ce format mini confiture individuelle a tout pour plaire, format de confiture que l'on retrouve souvent à l'hôtel. Petit pot de confiture plein de gourmandise, il s'agit de la...
1,30 €
Détails Petit pot de confiture Fraise Bio
Mini pot confiture à l'abricot bio

Référence: 1270

Mini pot confiture à l'abricot bio

Confiture individuelle à l'abricot Bio C'est le format idéal pour le petit déjeuner de vos hôtes, que vous soyez professionnel de l'hôtellerie, maison d'hôtes ou particulier ce format mini confiture individuelle a tout pour plaire, format de confiture que l'on retrouve souvent à l'hôtel. Petit pot de confiture plein de gourmandise, il s'agit de la...
1,30 €
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Coffret Cadeau Verres à Vin Coffret Cadeau Verres à Vin

Référence: 703

Coffret Cadeau Verres à Vin

Coffret Verres à Vin spécial dégustation Nous vous vous proposons d'acheter en ligne ce coffret cadeau de Verres à Vin, c'est tout le savoir faire français en matière d'art de la table que vous allez offrir. Vous avez le choix entre 2 coffrets : le coffret verre à vin en 33 cl le coffret verre à vin en 53 cl Faites votre choix avant l'ajout au...
38,00 €
Détails Coffret Cadeau Verres à Vin
Démon Noir Vin Rouge - Vinovalie

Référence: 87

Démon Noir Vin Rouge - Vinovalie

Vin Rouge 100 % Malbec IGP Comté Tolosan Le vin rouge Démon Noir est protégé par l'IGP Comté Tolosan, nous sommes sur un vin au savant mélange Merlot Malbec qui devrait plaire au plus grand nombre. Le vin rouge Démon Noir a été de nombreuses fois primés comme vous pourrez le constater plus bas.  Notes de dégustation : Belle couleur noir intense....
6,50 €
Détails Démon Noir Vin Rouge - Vinovalie
pot de confiture figue extra

Référence: 202

Confiture de Figue Extra - Daniel Boudet

Confiture extra de figues gourmande et gorgée de fruits est idéale en tartines ou pour tous vos petits déjeuners. Parfaite en accompagnement de fromage blanc. Peut être également utilisée comme ingrédients dans les préparations de pâtisserie. Le goût du fruit est bien marqué, confiture à la figue fabriquée dans le sud-ouest. Confiture de France en pot...
5,30 €
Détails Confiture de Figue Extra - Daniel Boudet
Carcasse de Canard crue

Référence: 2182

Carcasse de Canard crue

Carcasse pour vos Demoiselles de canard au four Retrouvez ici une belle carcasse de canard, aussi appelée Demoiselle de canard dans le Sud-Ouest. Cette carcasse correspond au reste du canard une fois désossé, il reste encore un peu de viande de viande dessus à rogner. Cette carcasse de canard crue s'utilise pour parfumer vos sauces, soupes et bouillons...
2,00 €
Détails Carcasse de Canard crue
Toutes les meilleures ventes
Jambon de Bayonne IGP Entier Désossé
  • Jambon de Bayonne IGP Entier Désossé

Jambon de Bayonne IGP Entier Désossé – Affiné 9 mois

Jambon de Bayonne IGP entier désossé. Porc français, salé au sel de Salies-de-Béarn et affiné 9 mois pour une saveur authentique.

Poids : +/-5.5 kg 

Délai d'expédition : 1 semaine

123,95 €
TTC

22,53 € / kilo TTC

Quantité
95 Produits

 

Garanties sécurité

 

Politique de livraison

 

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Description

Le Jambon de Bayonne IGP désossé reconstitué Montagne Noire reflète tout le savoir-faire du Sud-Ouest. Issu de porc français, il est salé au sel de Salies-de-Béarn IGP puis séché et affiné pendant 9 mois au cœur du bassin de l’Adour. Son format désossé et reconstitué d’environ 5,5 kg le rend pratique à trancher tout en conservant la finesse, la douceur et les arômes typiques du jambon de Bayonne.

Ingrédients :

Jambon de porc (origine : france), sel.

Informations nutritionnelles moyennes pour 100 g :
Valeur énergétique 247 Kcal / 1031 kJ
Matières grasses (dont acides gras saturés) 15 g (6 g)
Glucides (dont sucre) 1 g (1 g)
Protéines 27 g
Sel 6 g

Détails du produit

Fiche technique

Labels
Label Rouge
Allergènes
Fruits à coque
Lactose
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Pâté de campagne de fabrication artisanale Vous venez de tomber sur le pâté de campagne à l'ancienne par excellence ! Nous sommes heureux de vous présenter un pâté au goût authentique comme celui que nous faisions autrefois fait-maison. Préparé artisanalement selon la recette à l'ancienne et issu d'une viande porc origine France, ce pâté de campagne...

23,61 € Prix au kilo

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Rupture de stock Terrine aux olives verrine de 180 g

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Terrine aux Olives - Nos Petites Conserves

Cette terrine aux olives accommodera parfaitement vos salades ou bien à servir lors de l'apéritif sous forme de toasts gourmands. Terrine obtenue par le mélange subtil de la terrine de campagne et des olives vertes et noires broyées. Servir frais - Produit naturel sans colorant ni conservateur - Conservation longue durée. Verrine de 180 g qui convient...

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Jambon cru Tranché et Affiné dans le Tarn Nous vous proposons un vrai moment de dégustation avec cet excellent Jambon cru affiné dans le Tarn. En plus d'un long temps de séchage, ce jambon sec est issue de viande pur porc labélisé "Le porc français" ce qui garanti un jambon de pays bien sec et savoureux ! Retrouvez le bon goût de la charcuterie...

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Terrine de Canard - Nos Petites Conserves

C'est tout le savoir faire de Nos Petites Conserves que l'on retrouve dans cette terrine de canard où l'équilibre entre la viande de porc et celle du canard est primordiale. Plus fine au palais, cette terrine de conception artisanale va ravir les amateurs les plus exigeants. A servir en entrée ou lors de l'apéritif. Servir frais - Produit naturel sans...

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Colis de charcuterie de l'Ariège

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Colis de Charcuterie de l'Ariège, en apéritif ou en entrée, vivez un bon moment de dégustation ! Retrouvez le bon goût du terroir ariégeois avec cette sélection de charcuterie de la Charcuterie Cazaux à Saint-Girons dans l'Ariège. Au menu vous allez vous laisser surprendre : par la douceur de ce quart de jambon sec affiné 9 mois (poids minimum de 1,3...
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Pâté de Campagne 180 g - André Cazaux

Charcuterie de fabrication traditionnelle Issu de la recette traditionnelle du pâté de porc et conçu au piémont Ariégeois, ce pâté de campagne se consomme frais en entrée, avec un bon pain de campagne... Le goût du terroir avec cette recette d'antan qui fait toujours son effet, cette charcuterie faite à base de viande de porc, se consomme aussi bien...

25,84 € / kilo

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Rupture de stock Saucisson sec IGP Lacaune Saucisson sec IGP Lacaune

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Saucisson sec IGP Lacaune - Salaisons Oberti et Fils

Lacaune est connue et reconnue pour la qualité de ses salaisons et la charcuterie Oberti se devait de nous proposer un saucisson sec de Lacaune de qualité selon la charte en vigueur. C'est chose faîte, vous allez pouvoir déguster cette charcuterie régionale de qualité supérieure qui devrait plaire aux amateurs du genre. Embossage dans un boyau naturel...

30,41 € / kilo

7,60 €
Détails Saucisson sec IGP Lacaune - Salaisons Oberti et Fils
Jambonneau origine France en conserve Jambonneau origine France en conserve

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Jambonneau ou jarret de porc en verrine - Salaisons Oberti et Fils

D'aucuns l'appellent jarret, d'autres jambonneau, ce qui est sûr, c'est que c'est la même chose et que cette charcuterie de pays est délicieuse. Dans le cas présent on ne peut pas faire plus simple en terme de recette, un beau jarret de porc frais, du sel et du poivre avant une cuisson lente en autocuiseur, vous n'avez plus qu'à déguster ! Comment...

22,05 € / kilo

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Boudin de porc noir Gascon, bocal de 180 g

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Promotion anti Gaspi : -30% - Date de durabilité maximale : 09/10/25 Ce boudin de porc noir gascon va éveiller vos sens et vos papilles, le goût du porc noir sauvage et parfumé à la fois, légèrement relevé par l'oignon et les épices. A consommer en entrée froide sur un bon pain de campagne ou même chaud, passé au four sur un toast, un vrai délice. Tout...

69,44 € / kilo

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Rillettes de porc noir de Bigorre à trancher

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Rillettes de porc noir de Bigorre à trancher

Nous sommes là sur produit du terroir d'exception qui s'adresse aux professionnels de la restauration ou aux grandes familles ! Effectivement cette terrine de rillettes de porc noir de Bigorre AOP se présente dans sa barquette type présentation boucherie, le tout faisant un poids moyen de 3 kg. Ces rillettes fabriquées de manière traditionnelle se...

28,33 € Prix au kilo

85,00 €
Détails Rillettes de porc noir de Bigorre à trancher
Terrine de cerf aux figues - Conserverie de l'Abbaye

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Terrine de cerf aux figues - Conserverie de l'Abbaye

Retrouvez ici une terrine atypique au délicieux goût prononcé de gibier avec cette excellente terrine de cerf aux figues en conserve de 90 g ! En plus d'être 100 % naturelle, sans conservateur et sans arôme artificiel, cette terrine de cerf aux figues est fabriquée traditionnellement en Bretagne par un artisan boucher charcutier labellisé. Composée avec...

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Détails Terrine de cerf aux figues - Conserverie de l'Abbaye
Rupture de stock Quart de jambon Noir de Bigorre AOP découennée affiné 24 mois Quart de jambon Noir de Bigorre AOP découennée affiné 24 mois

Référence: 523

Quart de jambon Noir de Bigorre AOP découennée affiné 24 mois

L'excellence à la française ! C'est ce que l'on vous propose avec ce quart de jambon noir de Bigorre AOP d'exception affiné 24 mois ou comme le connaisseur avisé que vous êtes, va retrouver une belle complexité aromatique que ce soit dans le maigre comme dans le gras, ce qui fait la grande spécificité de ce type de jambon. Viande d'exception savoureuse à...

137,43 € / kilo

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