Terrine de Lièvre - Verrine de 180 g - Charcuterie André Cazaux depuis 1969

Un goût sauvage et authentique des Pyrénées, une terrine artisanale qui sublime le lièvre avec une recette traditionnelle. Idéale pour un apéritif gourmet ou en entrée sur un pain de campagne, cette terrine révèle toute la noblesse du gibier dans une préparation artisanale qui respecte les méthodes de fabrication ancestrales.

Caractéristiques :

• poids net : 180 g
• verrine artisanale, hachage fin
• produit fabriqué de manière traditionnelle au cœur des Pyrénées ariégeoises
• Charcuterie André Cazaux, depuis 1969

Conseils de dégustation : Dégustez cette terrine sur une tranche de pain frais, accompagnée de cornichons ou d'un chutney pour une harmonie parfaite des saveurs. Elle se marie également très bien avec un vin rouge corsé pour accentuer ses arômes.

A consommer de préférence avant la date figurant sur le couvercle. Après ouverture stocker au réfrigérateur et consommer rapidement.

Origine : Fabriquée de manière traditionnelle sans colorant et sans conservateur, dans les Pyrénées ariégeoises, cette terrine porte fièrement la tradition charcutière locale et le savoir-faire de la maison André Cazaux.

Pour un apéritif ou une entrée qui ravira les amateurs de gibier, optez pour la Terrine de Lièvre.

Ingrédients :

• foie et gras de porc (origine France)
• lièvre 13 %
• LAIT, sel,
• Armagnac 1 %
• OEUF, poivre

Conserve réalisée sans colorant et sans conservateur

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :

• Energie 1380 kj / 333 kcal
• Matières grasses 30 g dont acides gras saturés 12 g
• Glucides 1.3 g dont sucrees < 0.5 g
• Protéines 15 g
• Sel 1,7 g

Informations sur le fabricant " la Charcuterie André Cazaux" :

Installée sur le piémont Pyrénéen au coeur de l'Ariège la Charcuterie André Cazaux perpétue son savoir faire depuis plusieurs décennies grâce à un savoureux mélange de rigueur et de tradition charcutière artisanale. Soucieux de la qualité des produis qu'ils nous proposent les porcs et les coches proviennent principalement du Sud-Ouest (Aquitaine et Occitanie), ces derniers sont nourris à base de céréales et de protéagineux ce qui a pour effet de développer une chair goûteuse et tendre comme on l'apprécie dans la plus pure tradition charcutière.

Pour notre plus grand plaisir les méthodes de fabrication acquises au fil des ans restent authentique et ce savoir faire artisanal qui répond cependant aux normes modernes imposées par l'Union Européenne sont la garantie du sérieux et de la qualité de la Maison André Cazaux.