Jambonneau à partir de 125 g

Jarret de porc en conserve

Effectivement le jambonneau et aussi connu sous le nom de Jarret de porc, c'est à partir de ce morceau du cochon qu'est réalisé cette charcuterie. Le jarret est découpé, salé et poivré avant de partir à la cuisson dans la conserve telle que vous la recevrez. 

Votre conserve est soumise à une DDM (date de durabilité minimale) qui est longue et vous permettra de conserver votre charcuterie de nombreuses années. Avant de déguster cette dernière nous vous conseillons de placer la conserve dans votre réfrigérateur au moins 1 heure avant de la consommer, après ouverture consommer dans les 48 heures.

Conserve de jambonneau avec opercule pour une ouverture facile.

Ingrédients :

• Jarret de porc
• Sel
• Poivre
• Épices

Conserve de porc réalisée sans colorant et sans conservateur

Valeurs nutritionnelles pour 100 g de Jambonneau :

• Énergie : 667 kJ (160 kcal)
• Graisses : 8,8 g dont acides gras saturés : 3,1 g
• Glucides : < 0,5 g dont sucres :  < 0,5 g
• Protéines : 20 g
• Sel : 1,7 g

Informations sur le fabricant " la Charcuterie André Cazaux" :

Installée sur le piémont Pyrénéen au cœur de l'Ariège la Charcuterie André Cazaux perpétue son savoir faire depuis plusieurs décennies grâce à un savoureux mélange de rigueur et de tradition charcutière artisanale. Soucieux de la qualité des produis qu'ils nous proposent les porcs et les coches proviennent principalement du Sud-Ouest (Aquitaine et Occitanie), ces derniers sont nourris à base de céréales et de protéagineux ce qui a pour effet de développer une chair goûteuse et tendre comme on l'apprécie dans la plus pure tradition charcutière.

Pour notre plus grand plaisir les méthodes de fabrication acquises au fil des ans restent authentique et ce savoir faire artisanal qui répond cependant aux normes modernes imposées par l'Union Européenne sont la garantie du sérieux et de la qualité de la Maison André Cazaux.