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Foie Gras de Canard cru extra

Foie Gras de canard frais direct producteur Produit extra-frais direct producteur, expédition le mardi et le mercredi C'est un foie gras de canard entier cru origine France que nous vous proposons d'acheter en ligne. Foie gras de canard frais entier de qualité extra que nous vous conseillons pour : la préparation de vos conserves de foie gras pour...

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Référence: 87

Démon Noir Vin Rouge - Vinovalie

Vin Rouge 100 % Malbec IGP Comté Tolosan Le vin rouge Démon Noir est protégé par l'IGP Comté Tolosan, nous sommes sur un vin au savant mélange Merlot Malbec qui devrait plaire au plus grand nombre. Le vin rouge Démon Noir a été de nombreuses fois primés comme vous pourrez le constater plus bas. Notes de dégustation : Belle couleur noir intense....

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Référence: 2182

Carcasse de Canard crue

Carcasse pour vos Demoiselles de canard au four Retrouvez ici une belle carcasse de canard, aussi appelée Demoiselle de canard dans le Sud-Ouest. Cette carcasse correspond au reste du canard une fois désossé, il reste encore un peu de viande de viande dessus à rogner. Cette carcasse de canard crue s'utilise pour parfumer vos sauces, soupes et bouillons...

2,00 €

Référence: 354

Foie gras de canard entier IGP GERS

Foie gras de canard entier cuit, IGP Gers, onctueux et savoureux C'est tout le savoir faire traditionnel de la Maison Candelon qui est mis à profit de ce succulent foie gras en conserve protégé par le double label IGP Gers et Canard à foie gras. Ce foie gras entier est issue de canards élevés en plein air de façon traditionnelle, le tout dans le respect...

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Référence: 1268

Petit pot de confiture Fraise Bio

Confiture individuelle à la fraise Bio C'est le format idéal pour le petit déjeuner de vos hôtes, que vous soyez professionnel de l'hôtellerie, maison d'hôtes ou particulier ce format mini confiture individuelle a tout pour plaire, format de confiture que l'on retrouve souvent à l'hôtel. Petit pot de confiture plein de gourmandise, il s'agit de la...

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Savoir faire français pour ces Torchons 100 % coton Retrouvez ici des torchons 100 % coton de grande qualité utilisés par de grand Chefs à travers la France. Torchons multi-usages et super absorbants qui viendront parfaitement compléter votre linge de maison. Issus du savoir faire français, en Normandie plus précisément, ils sont le produit du...

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Jarret de Porc sous vide - Charcuterie Serres

Jarret de porc cuit vendu sous vide Nous vous proposons ces jarrets de porc cuits, qui ont été cuits au bouillon puis mis sous vide, vous pourrez déguster ce met authentique du terroir que nous vous proposons soit en 250 g ou en 500 g Le jarret de porc aussi appelé jambonneau, se retrouve en fonction des régions soit en entrée, en accompagnement des...

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Brand: jemangefrancais
SKU: 1162
Price: 9.9 EUR
Availability: OutOfStock

Garbure du Sud-Ouest

Comme vous le savez la Garbure est un plat typique du Sud-Ouest elle provient à l'origine de la cuisine traditionnelle Gasconne. C'est en fait une soupe au chou dans laquelle on va retrouver des morceaux de légumes, des haricots lingots et dans le cas présent des manchons confits de canard. C'est un plat que l'on mange donc comme une soupe à la seule différence, c'est que la garbure à elle seule est un vrai repas.

Comme l'ensemble des plats cuisinés du Paysan Gersois cette garbure aux manchons confits de canard a été cuisiné sans colorant et sans conservateur.

Conserve de 750 g qui conviendra pour 2 à 3 personnes - Conservation longue durée.

9,90 €

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13,20 € / Kilo TTC

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Description

Conseils de préparation :

Ce plat copieux recommandé pour l'hiver sera des plus délicieux si vous laissez la garbure mijoter de nombreuses minutes et si le temps vous est compté nous vous conseillons alors 2 façons pour réchauffer votre garbure :

soit vous faites revenir le bocal au bain marie à feu doux pendant 10 minutes
soit vous versez le contenu du bocal dans une casserole et vous faites chauffer à feu doux

Ingrédients :

2 manchons de canard du Gers
Eau
Haricots lingots
Choux
Pommes de terre,
Oignons
Carottes
Navets
Poireaux
Dès de jambon de Bayonne (salpêtre)
Ail
Sel
Poivre

Prix au kilo : 11,25 €

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :

Energie : 95,7 (kcal)
Matière grasse : 4,5 g dont acides gras saturés : 1,7 g
Glucides : 7,2 g dont sucres : 0,7 g
Protéines : 6,6 g
Sel : 295 mg

Information sur la conservation :

Produit soumis à une date de durabilité minimale (DDM), à conserver dans un endroit sec à l'abri de la lumière et de la chaleur. Après ouverture consommer rapidement et conserver au réfrigérateur.

À propos de l'éleveur fabricant "Candelon" :

C'est au cœur du Gers que Jacques Candelon élève en plein air ses canards labélisés IGP Gers et qu'il les nourrit au maïs français sans OGM. L'éleveur s'impose un minima d'élevage de 91 jours, soit 10 de plus que ce qui est requit par l'IGP canard à foie gras qu'il possède afin d'être certain d'obtenir un produit qualitatif.

Adhérent de l'agriculture raisonné et amateur de bon produits du terroirs, Jacques Candelon nous propose un foie gras d'exception ainsi que de nombreuses terrines et pâtés tout aussi délicieux !

Détails du produit

Fiche technique

Région de provenance: Occitanie

Numéro de lot :

25297A1

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