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Crème de Cassis - Distillerie la Salamandre
18,95 €
TTC
Référence : 3869
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Crème de Cassis artisanale élaborée dans le Périgord
Avis aux amateurs de cassis, cette crème de cassis artisanale n'attend que vous pour sublimer vos kirs et autres boissons alcoolisées de la plus belle et délicieuse des façons !
- Conseil de dégustation :
À l'apéritif, cette crème de cassis pourra se déguster telle quelle avec un glaçon mais complètera parfaitement une recette de kir royal. Bien entendu, cette crème de cassis a toute sa place en mixologie et parfumera de nombreux cocktails ! Enfin, n'hésitez pas à essayer, quelques gouttes dans un vin blanc sec ou pétillant, elle vous surprendra tout autant ! Le dosage "classique" est d'une dose de crème pour quatre doses de vin mais vous pouvez affiner selon vos préférences.
Cette crème de cassis vous est proposée dans une belle et élégante bouteille de verre de 50 cl avec son bouchon recouvert de cire.
Alcool : 18 ° Vol.
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En cuisine, la crème de cassis pourra remplacer la confiture pour parfumer un fromage blanc ou un yaourt nature. Elle peut également parfumer subtilement toutes vos recettes de crèmes ainsi que de nombreuses recettes de tartes, gâteaux et même crêpes. Côté salé, la crème de cassis convient idéalement pour la réalisation de vos confits d'oignons ou d'échalotes mais aussi pour vos sauces au vin intervenants dans la cuisson de gibiers et de viandes rouges.
Aucun conservateur n'est utilisé dans l'élaboration de cette crème, c'est pourquoi nous vous conseillons de la conserver au frais après ouverture afin d'éviter une possible oxydation. Sachez toutefois que cette oxydation peut entrainer une légère dégradation des qualités gustatives de la crème mais n'est en aucun cas dangereuse pour la santé.
Ingrédients :
- Alcool
- Infusions de cassis de Bourgogne
- Sirop de sucre
Prix au litre : 37,90 €
Produit sans limite de consommation - Conservation à l'abri de la lumière et de la chaleur. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
À propos de la distillerie La Salamandre :
La distillerie familiale La Salamandre fait perdurer depuis plus de 7 décennies le savoir-faire traditionnel lié à l'art de la distillerie. Depuis les années 60, quand Raymond Gatinel réalisait ses premières liqueurs et eaux de vies dans son alambic en cuivre, à aujourd'hui, la qualité n'a jamais changé et la nouvelle génération continue de vous proposer des alcools en tout genre et des fruits en liqueur toujours aussi appréciés des amateurs et connaisseurs avisés.
Fiche technique
- Région de provenance
- Nouvelle-Aquitaine
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