Kirsch Pur Fruit - Distillerie la Salamandre

Eau de vie de Cerises de fabrication artisanale

Le saviez vous ? :

Le Kirsch vient de l'allemand "Kirsche" signifiant cerise et cette eau de vie s'obtient par la simple ou double distillation des cerises fermentées avec pulpe, jus et noyaux

Retrouvez ici quelques conseils de dégustation :

1/ à l'apéritif

• sublimera vos cocktails ou plus surprenant étendu d'eau gazeuse, jus de fruits ou même de sodas

2/ en cuisine

• nous sommes sur un alcool fort et sec très aromatique qui se marie très bien avec une forêt noire ou une mousse au chocolat
• en pâtisserie le kirsch parfumera vos tartes et vos gâteaux
• il permet également d'aromatiser pâté de campagne et les traditionnelles fondues au fromage

3/ en digestif

• cette eau de vie de cerise se consomme traditionnellement en fin de repas mais elle est aussi connue servie sur un sorbet pour réaliser en milieu de repas ce que l'on appelle le "trou gourmand" instant de pause permettant de digérer quelque peu au beau milieu d'un repas gastronomique
• vous pouvez aussi la déguster "frappée" pour cela placez votre verre quelques minutes au congélateur et servez-vous l'eau de vie que vous boirez cul sec...

Ce kirch vous est proposé dans une très jolie bouteille allongée avec une belle finition grâce à son bouchon recouvert de cire.

Ingrédients :

• Cerises guignes

À propos de la distillerie La Salamandre :

La distillerie familiale La Salamandre fait perdurer depuis plus de 7 décennies le savoir-faire traditionnel lié à l'art de la distillerie. Depuis les années 60, quand Raymond Gatinel réalisait ses premières liqueurs et eaux de vies dans son alambic en cuivre, à aujourd'hui, la qualité n'a jamais changé et la nouvelle génération continue de vous proposer des alcools en tout genre et des fruits en liqueur toujours aussi appréciés des amateurs et connaisseurs avisés.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.